8 Resep Camilan 3 Bahan dari Tepung, Telur, dan Gu

Di dapur hanya ada 3 bahan memasak, yaitu tepung, telur, dan gula? Walau tiga bahan utama saja, rupanya Mommies bisa berkreasi membuat berbagai macam camilan sederhana, loh!

Ya, buat camilan sederhana yang lezat tidak selalu membutuhkan bahan-bahan yang rumit dan mahal. Dengan kepraktisan camilan 3 bahan, Mommies bisa menyajikan sajian untuk anak dan anggota keluarga lainnya.

Coba cek dapur Mommies, deh. Biasanya 3 bahan ini, yaitu tepung, telur, dan gula selalu ada. Selain mudah didapat, ketiganya juga tergolong bahan makanan terjangkau.

Bagi Mommies yang sedang mencari ide camilan sederhana, olahan camilan dari tepung dan telur serta gula pasir ini bisa menjadi solusi tepat. Beberapa resep camilan 3 bahan juga membutuhkan bahan pendukung seperti air dan minyak untuk proses memasak.

8 Resep Camilan 3 Bahan yang Praktis

Pilihan camilan rumahan ini simpel tapi pastinya disukai oleh semua anggota keluarga. Sontek 8 pilihan menu camilan dengan bahan utama tepung, telur, dan gula ini!

1. Pancake Sederhana

Menu camilan ini sangat pas disajikan untuk sarapan atau camilan sore hari. Anak pasti suka!

Bahan:

1 butir telur
2 sdm gula pasir
5 sdm tepung terigu
Air secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula pasir di dalam wadah hingga gula larut dan berbusa halus.
Masukkan tepung terigu, lalu tuang sedikit air bertahap sambil dikocok hingga membentuk adonan kental yang mengalir rata.
Kalau tak punya cetakan pancake, cukup gunakan wajan anti lengket atau teflon. Panaskan dengan api kecil tanpa perlu mengoleskan minyak berlebih, ya.
Tuang satu sendok sayur adonan ke tengah teflon. Biarkan hingga permukaan adonan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil.
Balik pancake perlahan dan masak sisi satunya hingga berwarna cokelat keemasan.
Angkat dan sajikan hangat.

2. Kue Egg Drop

Kue egg drop versi rumahan ini bisa dibuat dengan bahan sederhana. Sajian biskuit renyah berukuran kecil ini cocok dijadikan camilan pendamping teh atau kopi.

Bahan:

1 butir telur
3 sdm gula pasir
8 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser atau whisk hingga gula larut dan campuran mengembang.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap ke dalam kocokan telur. Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga.
Semprotkan adonan berbentuk bulatan kecil-kecil di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven hingga kue berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan bertekstur garing. Jika menggunakan teflon bertutup, masak dengan api sangat kecil dan pastikan bagian bawah kue tidak cepat gosong.
Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih renyah.

3. Kue Lidah Kucing 3 Bahan

Biasa hadir saat hari Lebaran, Mommies juga bisa membuat versi sederhana kue kering berbentuk pipih ini dengan bahan yang minim.

Bahan:

1 butir telur
4 sdm gula halus
6 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

Kocok telur bersama gula halus hingga menyatu dan mengental.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga tidak ada bagian tepung yang menggumpal.
Tuang adonan ke dalam kantong plastik segitiga, lalu potong sedikit bagian ujungnya.
Semprotkan adonan secara memanjang di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak atau margarin.
Panggang dalam oven dengan suhu 140°C selama 12–15 menit hingga bagian pinggirnya tampak kecokelatan.
Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

4. Kue Cubit 3 Bahan

Kalau anak suka jajanan pasar, Mommies bisa mencoba membuat kue cubit sederhana di rumah. Dengan bahan utama yang minim, camilan ini cocok untuk teman ngemil sore.

Bahan:

1 butir telur
3 sdm gula pasir
5 sdm tepung terigu
Air secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit berbusa.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental tetapi masih mudah dituang.
Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil.
Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dan masak hingga bagian bawahnya matang dan permukaannya mulai mengering.
Angkat dan sajikan hangat.

Foto: Magnific

5. Churros

Versi praktis camilan goreng khas Spanyol ini bisa menjadi pilihan camilan rumahan. Begini cara membuatnya.

Bahan:

1 butir telur
2 sdm gula pasir
10 sdm tepung terigu
150 ml air
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

Didihkan sekitar 150 ml air yang sudah dicampur dengan gula pasir.
Setelah mendidih, matikan api, masukkan tepung terigu sekaligus, lalu aduk cepat hingga membentuk adonan yang kalis.
Biarkan adonan terigu agak dingin. Setelah agak dingin, masukkan telur lalu aduk rata hingga adonan halus dan menyatu sempurna.
Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang dipasangi spuit atau desain bintang di ujungnya.
Panaskan minyak secukupnya. Semprotkan adonan sepanjang 5–8 cm langsung ke dalam minyak panas, lalu potong menggunakan gunting.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Tiriskan dan taburi sedikit gula pasir di atasnya jika suka.

6. Bolu Kukus Mini

Bolu lembut bertekstur empuk yang dimasak dengan cara dikukus ini juga bisa dibuat dengan tiga bahan utama, yaitu tepung, telur, dan gula.

Bahan:

3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
Sedikit minyak untuk mengoles cetakan, jika diperlukan

Cara Membuat:

Pertama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser kecepatan tinggi selama 8–10 menit hingga adonan mengembang.
Ayak tepung terigu di atas kocokan telur. Aduk balik menggunakan spatula secara perlahan agar adonan tidak mengempis.
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus atau mangkuk kecil yang sudah diolesi sedikit minyak.
Panaskan kukusan hingga beruap banyak.
Kemudian kukus adonan selama 12–15 menit menggunakan api sedang hingga matang merata.
Sedikit tips, Mommies bisa melapisi tutup kukusan agar uap air tidak menetes.
Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah bolu. Jika tidak ada adonan yang menempel, bolu siap diangkat.
Keluarkan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.

7. Dorayaki Mini

Kue dorayaki bergaya Jepang yang empuk ini pasti disukai oleh anak. Sajikan sambil menonton Doraemon di TV, ya.

Bahan:

2 butir telur
4 sdm gula pasir
8 sdm tepung terigu
Air secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula pasir hingga memutih dan gula larut sepenuhnya.
Masukkan tepung terigu yang telah diayak, aduk rata. Jika adonan terlalu kental, tambahkan 1–2 sendok makan air hingga adonan sedikit mengalir.
Diamkan adonan selama 10–15 menit agar teksturnya lebih stabil saat dimasak.
Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan membentuk bulatan sedang.
Masak hingga muncul lubang-lubang kecil di permukaan, lalu balik sebentar dan angkat.
Tangkupkan dua lembar dorayaki mini. Jika suka, Mommies bisa menambahkan keju atau selai cokelat sebagai isian sebelum dihidangkan.

8. Waffle

Waffle sederhana ini bisa dibuat langsung menggunakan cetakan khusus. Begini cara membuatnya.

Bahan:

2 butir telur
3 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut sempurna dan adonan sedikit berbusa.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk dengan spatula hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
Panaskan cetakan waffle.
Tuangkan adonan secukupnya hingga memenuhi cetakan.
Tutup dan masak selama 3–5 menit atau hingga waffle matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat dan sajikan hangat.

Foto: Magnific

Kalau Mommies punya tepung, telur, dan gula di rumah, ternyata banyak camilan sederhana yang bisa dibuat tanpa harus belanja banyak bahan, ya. Mulai dari pancake dan kue cubit yang cocok untuk teman sarapan atau ngemil sore, sampai churros, dorayaki mini, dan bolu kukus yang bisa jadi camilan keluarga.

Jadi, dari delapan resep camilan dengan resep camila, 3 bahan, mana yang paling ingin Mommies coba duluan?

Ditulis oleh: Imelda Rahma

Cover: Magnific