21 Ide Menu Potluck untuk Bukber: Pasti Langsung Ludes!

Ide menu potluck untuk buka puasa bersama! Temukan rekomendasi takjil hingga makanan Utama yang cocok untuk acara bukber agar semakin meriah dan berkesan.

Mengadakan acara buka puasa bersama (bukber) dengan konsep potluck bisa menjadi pilihan yang menarik dan praktis. Potluck adalah acara di mana setiap orang yang hadir membawa makanan atau minuman untuk dibagikan, sehingga semua orang bisa menikmati beragam hidangan tanpa membebani satu pihak saja.

Konsep ini tidak hanya memudahkan tuan rumah, tetapi juga membuat suasana lebih akrab karena setiap orang berkontribusi dalam hidangan yang disajikan.

Tips Sukses Mengadakan Potluck

Apakah Mommies berencana untuk membuat acara potluck buka puasa bersama teman atau saudara? Simak beberapa tips berikut ini agar potluck bisa berjalan lancar.

menu potluck

Foto: Freepik

1. Tentukan Tanggal dan Waktu

Pilih tanggal dan waktu yang sesuai untuk semua peserta. Gunakan aplikasi seperti Google Calendar atau Doodle untuk memudahkan koordinasi dan memastikan semua orang bisa hadir.

2. Pilih Lokasi yang Nyaman

Lokasi potluck bisa di rumah salah satu peserta, taman, atau tempat lain yang cukup luas untuk menampung semua tamu. Pastikan tempat tersebut nyaman dan memungkinkan untuk menyajikan makanan dengan mudah.

3. Buat Daftar Makanan dan Pembagian Menu

Agar variasi hidangan lebih seimbang, buatlah daftar makanan yang ingin disajikan. Mommies bisa menentukan kategori makanan (takjil, makanan utama, dessert, dan minuman) serta meminta setiap orang membawa jenis makanan tertentu. Alternatifnya, biarkan mereka memilih sendiri sesuai preferensi.

4. Kirim Undangan dan Pengingat

Setelah daftar peserta dan menu ditentukan, kirim undangan melalui pesan teks, email, atau media sosial. Jangan lupa mengirim pengingat beberapa hari sebelum acara agar semua orang tetap ingat dengan tanggung jawabnya.

5. Persiapkan Peralatan dan Dekorasi

Jika Mommies menjadi tuan rumah, pastikan semua perlengkapan seperti piring, gelas, sendok, garpu, dan serbet tersedia dalam jumlah cukup. Selain itu, atur tempat duduk dan ruang makan agar nyaman. Jika acara diadakan di luar ruangan, siapkan tikar atau meja lipat untuk menata makanan.

6. Saat Hari H: Nikmati Kebersamaan!

Di hari pelaksanaan, atur makanan di meja prasmanan agar setiap orang bisa mengambil dengan mudah. Pastikan ada label pada setiap hidangan untuk membantu tamu mengetahui makanan yang tersedia, terutama jika ada yang memiliki pantangan atau alergi makanan. Setelah semua siap, nikmati suasana kebersamaan, berbincang, dan tentunya mencicipi aneka hidangan lezat!

Dengan persiapan yang matang, potluck akan menjadi momen yang menyenangkan dan penuh kehangatan.

Ide Menu Potluck Buka Puasa

Agar acara bukber semakin meriah, berikut adalah beberapa ide menu potluck buka puasa yang bisa Anda coba, mulai dari takjil, makanan utama, dessert, hingga minuman.

1. Takjil

Foto: Pexels

Takjil adalah hidangan pembuka yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa sebelum menyantap makanan utama. Berikut beberapa pilihan takjil yang cocok untuk potluck:

Arem-arem: Makanan tradisional ini terbuat dari nasi yang diisi sambal goreng atau ayam suwir, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Ukurannya yang mungil membuatnya pas sebagai takjil.
Gorengan: Pilihan seperti bakwan, tahu isi, pisang goreng, dan pastel selalu menjadi favorit. Gorengan cocok disantap dengan cabai rawit atau saus sambal.
Dimsum: Makanan kecil yang berasal dari China ini memiliki rasa gurih dan tekstur lembut yang cocok untuk hidangan pembuka.
Kolak Hangat: Kolak pisang, ubi, atau kolang-kaling dengan kuah santan manis yang hangat menjadi pilihan yang menenangkan untuk berbuka.
Bubur Sumsum: Teksturnya yang lembut dengan kuah gula merah yang manis menjadikannya takjil yang menggugah selera.

2. Makanan Utama

menu potluck

Foto: Pexels

Setelah menikmati takjil, saatnya menyantap makanan utama yang mengenyangkan. Berikut beberapa rekomendasi:

Nasi Goreng: Hidangan simpel namun lezat yang bisa dibuat dengan berbagai varian, seperti nasi goreng ayam, seafood, atau nasi goreng kampung.
Sate Ayam: Sate ayam yang gurih dan manis bisa menjadi pilihan tepat. Hidangkan dengan lontong, bumbu kacang, dan acar untuk cita rasa yang lebih nikmat.
Martabak Telur: Martabak telur yang gurih dan renyah bisa menjadi alternatif makanan utama. Dilengkapi dengan acar dan saus, hidangan ini semakin lezat.
Bakso/Bakwan Malang: Kuah kaldu yang gurih dengan isian bakso, tahu, dan pangsit membuat hidangan ini cocok sebagai makanan utama yang menghangatkan.
Nasi Hainam: Nasi berbumbu khas dengan ayam rebus atau panggang, dilengkapi dengan kuah kaldu dan sambal, menjadikannya menu yang lezat dan mengenyangkan.

3. Dessert (Makanan Penutup)

Setelah menyantap hidangan utama, saatnya menikmati sesuatu yang manis sebagai pencuci mulut. Beberapa ide dessert untuk potluck bukber:

Foto: Pexels

Puding Vanila: Tekstur lembut dan rasa manisnya cocok untuk dinikmati setelah makanan berat.
Salad Buah: Campuran aneka buah segar dengan tambahan mayones dan keju menciptakan kombinasi rasa yang segar dan creamy.
Martabak Manis: Bisa disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, dan kacang.
Asinan Buah: Campuran buah segar yang diberi kuah asam manis pedas memberikan sensasi segar yang unik.
Asinan Sayur: Sayuran segar dengan bumbu kacang yang kaya rasa, cocok untuk pecinta makanan asam-manis.

4. Minuman

Foto: Freepik

Untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa, berikut beberapa pilihan minuman yang bisa dibawa ke acara potluck:

Es Teh atau Teh Hangat: Minuman ini selalu menjadi favorit di berbagai acara, termasuk bukber.
Es Kuwut: Minuman khas Bali yang menyegarkan, terbuat dari melon, air kelapa, biji selasih, dan perasan jeruk nipis.
Es Buah: Kombinasi aneka buah segar dengan sirup dan es batu memberikan sensasi segar yang cocok untuk berbuka.
Es Doger: Minuman khas dengan rasa manis dan gurih dari santan, tape, dan ketan hitam, sangat cocok untuk berbuka puasa.
Es Palu Butung: Hidangan khas Makassar yang berisi pisang kukus, santan, dan sirup merah, memberikan sensasi manis dan creamy.
Dawet: Minuman segar dengan cendol, santan, dan gula merah cair yang memberikan kesejukan saat berbuka.

Mengadakan potluck untuk bukber bukan hanya tentang berbagi makanan, tetapi juga mempererat kebersamaan dengan keluarga dan teman. Dengan memilih menu yang variatif dari takjil, makanan utama, dessert, hingga minuman, acara buka puasa bersama akan semakin meriah dan menyenangkan. Jadi, menu mana yang akan Anda bawa ke acara potluck bukber tahun ini?

Cover: Pexel

Anggia Hapsari