30 Menu Serba Ayam untuk Berbuka Puasa, Ada Tahu Bakso hingga Pangsit

Dari 30 menu ide serba ayam berikut ini, hidangan mana yang paling ingin Mommies eksekusi? Bisa untuk berbuka, bisa juga untuk sahur.

Mati ide mau bikin hidangan apa untuk berbuka puasa? Sementara stok ayam di kulkas masih banyak. Cek beberapa ide menu serba ayam berikut ini. Mulai dari hidangan pembuka hingga menu utama. Semua hidangannya mudah diolah dan menggugah selera. 

Tahu Bakso Ayam

Photo by Detikfood

Bisa buat jadi lauk, bisa juga jadi menu hidangan berbuka puasa. Dicocol sambal enak, saus kacang apa lagi. Cek resepnya di sini, ya, Mommies. 

Ayam Tumis Jamur

Photo by Detikfood/Odilia

Cari yang gampang pengolahannya dan enak rasanya? Ya, udah, bikin olahan ayam tumis jamur aja, Mommies.

Ayam Goreng Lengkuas

Photo by Unilever Foods

Hidangan ayam yang kaya rasa ini pasti akan jadi favorit keluarga saat berbuka puasa. Cek resepnya di sini.

Ayam Buttermilk

Tampilannya serupa dengan fried chicken biasa. Tapi, rasanya nggak biasa, karena direndam dulu di buttermilk dan ditambahkan bumbu-bumbu. Penasaran?

Bola Ayam Udang Keju

Olahan ini bahkan bisa dijadikan frozen food. Bola-bola ayam udang keju ini pasti enak buat dihidangkan saat buka puasa, atau bahkan untuk sahur.

Sayap Ayam Tumis Pedas

Bosan dengan hidangan chicken wings yang gitu-gitu aja? Cobain, deh, ditumis pedas ini. 

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ini adalah olahan yang paling praktis. Setelah diungkep, digoreng boleh, di-air fryer bisa, di-oven juga aman. 

Chicken Karage

Photo by Sri Riski/Cookpad

Resep dari Sri Riski di Magelang ini bisa di-prep sebelumnya, lho. Jadi makin satset di dapur.

Chicken Katsu

Nggak perlu banyak bumbu-bumbu. Pakai tepung instan sebenarnya juga bisa bikin Chicken Katsu. Tapi kalau mau pakai resep sendiri juga bisa, kok.

Spicy Chicken Teriyaki

Photo by Detikfood/Odilia

Hidangan ini pasti sudah familiar dan sering dibuat. Nah, coba tambahkan rasa spicy yang khas ini.

Steak Ayam Saus Barbeque

Nggak usah buka puasa di resto, di rumah juga bisa bikin steak, kok. Coba hidangan steak ayam saus barbeque ini. 

Opor Ayam 

Bisa buat berbuka, bisa juga dibuat nanti sebagai hidangan Idul Fitri. Cobain resep Opor Ayam ini. 

Rica-Rica Ayam Manado

Hidangan khas manado ini juga bisa, lho, dijadikan menu berbuka puasa. Rasanya yang gurih pedas ini, pasti bikin semangat yang menyantap.

Ayam Betutu Bali

Photo dokumentasi Eva Sri Astuti/Detikfood

Ternyata mengolah Ayam Betutu ala Bali ini ternyata nggak sesulit yang dikira. Cek dulu resepnya di sini. Besok cobain, ya.

Garang Asem Non-Santan

Photo by Avita Unaiya/Cookpad

Buat yang suka garang asem tapi lagi menghindari santan, resep ini bisa jadi pilihan. 

Sushi Roll Ayam Goreng Spicy

Photo by Royco.id

Bikin dulu ayam gorengnya, baru kemudian roll di dalam nasi dan nori. Anak-anak pasti suka. Serasa bersantap di resto Jepang.

Rawon Ayam

Hah? Rawon ayam? Iya, bisa, kok, rawon pakai ayam. Nggak selalu harus daging sapi, kan?

Kroket Ayam Mie

Mie adalah favorit semua orang. Ayam juga. Lalu dijadikan kroket. Ya, pasti enaklah. Apalagi jadi sajian berbuka puasa. Yumm…

Oseng Ayam Bumbu Kuning

Sajian praktis untuk berbuka puasa. Bisa juga untuk sahur, lho. Apalagi kalau Mommies ada keterbatasan waktu, tapi keukeuh mau masak.

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Sejauh ini, jarang banget ada yang nolak kalau disajikan menu ayam bakar bumbu kecap. Yuk, cek resepnya di sini.

Ayam Bakar Kecap Madu

Sudahlah ayam bakar, dikasih madu pula. Hidangan ini buat Mommies dan anggota keluarga yang suka pedas manis.

Baca juga: Rekomendasi Restoran yang Buka Saat Sahur Kala Malas Makan di Rumah

Ayam Kari Sawi Putih

Pastikan Mommies menggunakan dada ayam agar lebih kaya protein dan pasti lebih mengenyangkan.

Menu Ayam Mentega

Rasa kecap yang manis, ditambah mentega yang gurih, plus bumbu-bumbu yang harum, bikin menu ayam ini makin dicintai.

Chicken Egg Roll

Lagi-lagi hidangan yang bisa dijadikan frozen food. Praktis untuk hidangan berbuka dan sahur yang satset.

Ayam Goreng Cajun

Photo by Elia Wahid/Cookpad

Biar makin juicy, pastikan marinasi ayam dengan susu dan perasan jeruk lemon semalaman. 

Chicken Popcorn Barbecue

Photo by Devalesha Kitchen/Cookpad

Resep ayam ini juga praktis banget. Bisa pakai tepung serbaguna, tambahkan telur agar lebih crispy. Dicampur saus barbecue makin gurih.

Ayam Bakar Gochujang

Saus Gochujang di resep ayam bakar ini menambahkan cita rasa khas Korea. Yang suka drakor, kpop, boleh coba resep ini.

Menu Ayam Panggang Ketumbar

Photo by Henny Eunike/Cookpad

Hidangan ini sangat direkomendasikan buat Mommies yang nggak punya banyak waktu masak. Bisa di-air fryer juga selain dipanggang dalam oven.

Roasted Chicken Oven

Photo by Deedee Rasuan/Cookpad

Khusus buat yang punya oven di rumah. Menu roasted chicken ini selain praktis, bisa untuk berbuka puasa, atau bahkan hidangan Lebaran.

Menu Pangsit Ayam Tahu

Setelah digoreng, dimakan dengan cocolan sambal aja enak. Dijadikan tambahan lauk juga lezat. Apalagi dimakan dengan kuah pangsit.

Baca juga: 30 Ide Menu Sahur yang Praktis dan Bergizi

Dari 30 ide menu serba ayam untuk berbuka puasa, mana yang paling ingin Mommies eksekusi? Kalau saya, sih, tertarik bikin menu yang bisa di-freeze. Maklum, kalau sahur saya suka mager. 

Cover Photo by Freepik