Persiapan menyambut Ramadan sebaiknya mulai dipikirkan dari sekarang, Mommies. Biar nggak bingung, cek menu puasa 30 hari dari sahur, buka puasa, dan takjil ini!
Ramadan 2026 diperkirakan akan dimulai pada pertengahan Februari, tergantung hasil rukyatul hilal. Bulan suci ini selalu menjadi momen spesial bagi keluarga. Nah, bagi para Mommies, biasanya bulan ini juga bulan repot untuk menyiapkan menu masakan. Dari sahur hingga buka puasa, semuanya butuh ide menu puasa yang mau dimasak.
Biar tidak gelagapan, kami sudah membuat jadwal menu 30 hari di bulan Ramadan. Dengan menu puasa ini, Mommies bisa menjalani Ramadan dengan lebih tenang. Bahkan mulai dari sekarang bisa membeli bahan makanan. Sehingga ketika waktunya tiba, semuanya sudah siap!
BACA JUGA: 20 Hotel dan Restoran dengan Paket Buka Puasa Ramadan 2026, Harga Mulai Rp60 Ribu
Sahur: Telur Dadar Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk lalu kocok hingga tercampur rata. Masukkan wortel dan daun bawang lalu aduk kembali. Tambahkan garam secukupnya. Panaskan minyak dengan api sedang. Tuang adonan telur ke wajan lalu masak hingga bagian bawah matang. Balik perlahan dan masak sampai telur matang sempurna. Sajikan dengan nasi hangat.
Buka Puasa: Sop Ayam Bening
Bahan:
Cara membuat:
Didihkan air lalu masukkan ayam. Rebus hingga ayam setengah matang lalu buang buihnya. Masukkan bawang putih, wortel, dan kentang. Masak hingga ayam dan sayuran empuk. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata lalu sajikan selagi hangat.
Takjil: Teh Manis dan Kurma
Seduh teh dengan air panas lalu tambahkan gula sesuai selera. Aduk hingga larut. Sajikan bersama kurma.
Sahur: Oatmeal Susu Pisang
Bahan:
Cara membuat:
Panaskan susu dengan api kecil hingga hangat. Masukkan oatmeal lalu aduk perlahan. Masak hingga oatmeal mengental dan lembut. Matikan api lalu tambahkan pisang. Sajikan hangat.
Buka Puasa: Ayam Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan sedikit air. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Takjil: Kolak Pisang
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan pisang lalu masak hingga empuk. Tuang santan sambil diaduk perlahan. Masak sebentar lalu angkat.
Sahur: Nasi Goreng Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur lalu orak-arik. Tambahkan nasi dan sayuran. Aduk hingga rata dan panas. Bumbui dengan garam dan kecap lalu sajikan.
Buka Puasa: Ikan Goreng
Bahan:
Cara membuat:
Lumuri ikan dengan garam. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Takjil: Es Buah
Masukkan buah ke mangkuk. Tuang sirup dan air dingin. Aduk perlahan lalu sajikan.
Sahur: Roti Gandum dan Telur Rebus
Rebus telur hingga matang lalu kupas. Panggang roti sebentar. Sajikan bersama telur.
Buka Puasa: Rendang Ayam
Bahan:
Cara membuat:
Masukkan ayam, bumbu, dan santan ke panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Takjil: Puding Cokelat
Biar praktis, ada banyak varian pudding cokelat instan yang dijual di pasaran. Campur semua bahan dalam kemasan ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke cetakan dan biarkan dingin.
Sahur: Tahu Goreng dan Tumis Kangkung
Bahan:
Cara membuat:
Goreng tahu hingga kuning lalu tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kangkung dan garam. Aduk cepat hingga layu lalu angkat.
Buka Puasa: Soto Ayam
Bahan:
Cara membuat:
Rebus ayam hingga empuk lalu suwir. Masukkan bumbu soto ke dalam kaldu. Masak sebentar lalu sajikan dengan ayam suwir.
Takjil: Kurma
Sahur: Telur Dadar Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Kocok telur bersama garam dan lada. Masukkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata. Panaskan minyak dan tuang adonan. Masak hingga kedua sisi matang lalu angkat.
Buka Puasa: Ayam Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap dan air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Takjil: Kolak Pisang
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air dengan gula merah dan pandan sampai larut. Masukkan pisang lalu masak sebentar. Tambahkan santan dan aduk perlahan sampai matang.
Sahur: Tahu Goreng Kunyit
Bahan:
Cara membuat:
Haluskan bawang dengan kunyit dan garam. Lumuri tahu dengan bumbu. Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
Buka Puasa: Sop Ayam Bening
Bahan:
Cara membuat:
Rebus ayam hingga empuk lalu masukkan bawang. Tambahkan wortel dan kentang. Bumbui dan masak sampai sayur matang.
Takjil: Es Jeruk
Takjil nikmat dan segar ini mudah dibuat. Tinggal campur perasan jeruk dengan air dan gula, lalu tambahkan es batu.
Sahur: Nasi Goreng Ayam
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan telur lalu orak arik. Tambahkan ayam dan nasi. Beri kecap lalu aduk sampai rata.
Buka Puasa: Ikan Goreng Sambal
Bahan:
Cara membuat:
Goreng ikan hingga kering. Haluskan bawang dan cabai lalu tumis hingga matang. Sajikan ikan dengan sambal.
Takjil: Puding Susu
Sama seperti puding cokelat, biar praktis Mommies juga bisa mencoba puding susu instan yang banyak dijual di supermarket. Tinggal tuang ke cetakan dan dinginkan.
Sahur: Tempe Orek
Bahan:
Cara membuat:
Goreng tempe hingga kering. Tumis bawang lalu masukkan tempe. Tambahkan kecap dan garam lalu aduk rata.
Buka Puasa: Capcay
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayur dan air. Tambahkan saus tiram, lalu masak sampai matang.
Takjil: Buah Potong
Pilih buah yang mudah didapat seperti semangka, melon, dan pepaya. Tinggal potong semua buah sesuai selera. Boleh juga ditaruh di kulkas sebelum disajikan.
Sahur: Sup Telur
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air dengan bawang. Masukkan wortel, lalu masak sampai empuk. Tuang telur kocok sambil diaduk. Bumbui lalu sajikan.
Buka Puasa: Ayam Goreng
Bahan:
Cara membuat:
Rebus ayam dengan bumbu sampai meresap. Tinggal Mommies goreng hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
Takjil: Kurma plus keju
Biar tidak bosan, sajikan kurma dengan potongan keju. Yummy banget, loh, dan resep ini juga viral di media sosial.
BACA JUGA: Mau Buka Puasa di Luar? Coba 8 Resto Timur Tengah di Jakarta Ini
Sahur: Orak-arik Telur Tahu
Bahan:
Cara membuat:
Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum. Masukkan tahu dan masak sampai agak kering. Tuang telur lalu aduk hingga tercampur. Bumbui dan masak sampai matang.
Buka Puasa: Sayur Asem
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air lalu masukkan bumbu sayur asem instan atau Mommies juga bisa beli satu kantong bumbu-bumbu sayur asem yang sudah ada di pasar tradisional. Tambahkan semua sayuran. Masak hingga sayur empuk dan kuah segar.
Takjil: Es Teh Manis
Tak perlu neko-neko takjil dengan es teh manis saja sudah cukup segar. Mommies bisa menambahkan lemon atau potongan leci biar rasanya jadi beda.
Sahur: Sup Sosis Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Menu ini disukai anak-anak dan mudah dibuat, loh. Pertama rebus air lalu masukkan bawang. Tambahkan wortel dan buncis. Masukkan sosis, lalu masak sampai semua bahan matang.
Buka Puasa: Ikan Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan ikan goreng. Tambahkan kecap dan air lalu masak sampai bumbu meresap. Saat menambahkan kecap dan air, kecilkan sedikit api kompor biar tidak gosong, ya, Mommies.
Takjil: Agar-agar
Beli bubuk agar-agar di supermarket dan ikuti tata cara pembuatannya. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras.
Sahur: Tempe Goreng Tepung
Bahan:
Cara membuat:
Memasuki pertengahan bulan Ramadan, biasanya budget mulai ketat. Biar anak-anak dan suami tak bosan, coba buat Sahur simpel ini. Campur tepung dengan bawang dan garam. Tambahkan air hingga adonan kental, kemudian celupkan tempe lalu goreng sampai renyah.
Buka Puasa: Sop Bakso
Bahan:
Cara membuat:
Sop bakso juga termasuk buka puasa yang disukai anak-anak. Begini cara buatnya: rebus air, lalu masukkan bawang. Tambahkan wortel dan bakso. Masak hingga matang lalu taburi daun bawang.
Takjil: Pisang Rebus
Bahan:
Cara membuat:
Rebus pisang hingga empuk. Angkat dan sajikan hangat. Rasanya lezat dan pastinya penuh nutrisi.
Sahur: Nasi Goreng Sosis
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan sosis lalu masak sebentar sebelum memasukkan sayur. Tambahkan nasi dan kecap, lalu aduk rata.
Buka Puasa: Ayam Sup Jagung
Bahan:
Cara membuat:
Coba buat resep mudah dan bebas bingung untuk buka puasa. Pertama rebus air lalu masukkan bawang. Tambahkan ayam dan jagung. Masak sampai kuah gurih, simple, kan?
Takjil: Es Sirup
Bahan:
Cara membuat:
Di bulan Ramadan ada banyak sirup yang berada di pasaran, tinggal pilih rasa yang Mommies dan keluarga suka. Racik dan tambahkan es batu, lalu sajikan.
Sahur: Telur Ceplok Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Goreng telur hingga matang. Tumis bawang, lalu tambahkan kecap. Masukkan telur dan masak sebentar.
Buka Puasa: Tumis Kangkung
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang dan cabai. Masukkan kangkung, lalu aduk cepat. Masak hingga layu.
Takjil: Kurma
Selain lezat, buka puasa ini juga bisa Mommies ulang di hari-hari berikutnya.
Sahur: Sup Kentang
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air lalu masukkan bawang. Tambahkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.
Buka Puasa: Ayam Bakar
Bahan:
Cara membuat:
Ungkep ayam dengan bumbu hingga meresap. Bakar sambil dioles kecap sampai harum.
Takjil: Es Kelapa
Bahan:
Cara membuat:
Campur semua bahan dalam gelas lalu sajikan dingin kepada keluarga.
Sahur: Tahu Tumis Sambal Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang hingga harum. Masukkan tahu, lalu tambahkan sambal terasi dan kecap. Masak sampai meresap dan tes rasa. Karena ini untuk anak-anak juga, mungkin Mommies tidak mau menggunakan sambal terlalu banyak.
Buka Puasa: Sop Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air lalu masukkan bawang. Tambahkan sayur dan masak sampai matang.
Takjil: Es Melon nata de coco
Bahan:
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Jika kurang manis, bisa tambah susu lagi. Sedangkan kalau kemanisan, bisa tambah air atau es batu .
Sahur: Tim Ayam Jamur Kecap
Bahan:
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, kecap manis, dan sedikit minyak wijen. Tuang air secukupnya, lalu pindahkan ke wadah tahan panas. Kukus selama 25–30 menit hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.
Buka Puasa: Ikan Kukus Hong Kong
Bahan:
Cara membuat:
Susun jahe di atas ikan lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, taburi daun bawang. Siram kecap asin dan minyak panas tepat sebelum disajikan agar aromanya keluar.
Takjil: Es Markisa Selasih
Bahan:
Cara membuat:
Rendam biji selasih hingga mengembang. Campur sari markisa dengan gula cair, masukkan selasih dan es batu, aduk rata lalu sajikan.
Sahur: Frittata Sayur Panggang
Bahan:
Cara membuat:
Kocok telur dengan susu dan garam. Masukkan sayuran dan keju. Tuang ke loyang, panggang hingga bagian atas mengembang dan matang sempurna.
Buka Puasa: Ayam Panggang Madu Mustard
Bahan:
Cara membuat:
Campur madu, mustard, dan bawang putih. Lumuri ayam dan diamkan 30 menit. Panggang sambil dioles mentega hingga ayam kecokelatan dan saus mengilap.
Takjil: Puding Mangga Vla
Bahan:
Cara membuat:
Masak puding hingga mendidih. Tuang ke cetakan, dinginkan. Sajikan dengan saus vla dan potongan mangga.
Sahur: Nasi Tim Tofu Udang
Bahan:
Cara membuat:
Masih nasi tim yang mudah dicerna saat sahur, bedanya kini dilengkapi tahu dan udang. Pertama campur nasi dengan udang dan bumbu. Susun tahu di atasnya. Kukus selama 30 menit hingga matang dan harum.
Buka Puasa: Daging Lada Hitam
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus lada hitam dan paprika, masak hingga saus mengental.
Takjil: Es Susu Melon
Bahan:
Cara membuat:
Campur melon dengan susu, tambahkan es batu, aduk dan sajikan dingin.
BACA JUGA: Ide Meal Prep Sepanjang Ramadan untuk Keluarga Kecil
Sahur: Sup Krim Kentang Ayam
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang dan air, masak hingga empuk. Blender hingga halus, masukkan ayam dan susu, masak hingga creamy.
Buka Puasa: Ikan Bakar Jimbaran
Bahan:
Cara membuat:
Teringat nikmatnya ikan bakar di Pantai Jimbaran, Bali? Coba resep simpel ini, Mommies. Pertama, lumuri ikan dengan bumbu, diamkan sampai meresap. Bakar sambil dioles kecap hingga matang dan harum.
Takjil: Es Jeruk Nipis Madu
Bahan:
Cara membuat:
Peras jeruk nipis, campur madu dan air dingin. Tambahkan es batu dan sajikan.
Sahur: Oat Ayam Gurih
Bahan:
Cara membuat:
Mirip dengan bubur, tapi kini nasinya diganti jadi oat, sehingga tetap kenyang, kok. Pertama-tama, masukkan oat ke dalam kaldu. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga matang. Taburi daun bawang sebelum disajikan.
Buka Puasa: Ayam Taliwang
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga matang. Lumuri ayam, panggang atau goreng hingga bumbu meresap.
Takjil: Es Cincau Gula Aren
Bahan:
Cara membuat:
Potong cincau, tuang gula aren dan susu, lalu sajikan secara dingin.
Sahur: Risoles Ayam Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Masak isian hingga kental. Isi kulit, gulung, celup telur, balur panir, goreng hingga keemasan.
Buka Puasa: Sup Buntut Bening
Bahan:
Cara membuat:
Rebus buntut hingga empuk. Masukkan sayuran dan bumbu, masak hingga kuah bening dan gurih dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
Takjil: Salad Buah Yogurt
Bahan:
Cara membuat:
Campur buah dengan yogurt dan madu, aduk rata hingga bercampur sempurna. Masukkan ke dalam kulkas dulu dan dinginkan sebelum disantap.
Sahur: Sup Telur Bening Daun Bawang
Bahan:
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan biarkan hingga aromanya keluar. Kocok telur lepas, lalu tuang perlahan ke dalam air mendidih sambil diaduk perlahan agar membentuk serat. Tambahkan garam dan daun bawang, masak sebentar lalu sajikan hangat.
Buka Puasa: Ikan Kuah Asam Manado
Bahan:
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan bawang dan cabai. Tambahkan tomat dan belimbing wuluh hingga kuah terasa segar. Masukkan ikan, masak dengan api kecil sampai ikan matang dan kuah harum.
Takjil: Es Semangka Lemon
Bahan:
Cara membuat:
Campur semangka dengan gula dan air lemon. Setelah itu, tambahkan es batu, aduk rata, dan sajikan dingin.
Sahur: Bubur Ayam Simple
Bahan:
Cara membuat:
Masak nasi dengan air lebih banyak hingga menjadi bubur. Masukkan ayam suwir dan garam, aduk hingga bubur lembut dan ayam panas merata.
Buka Puasa: Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Campur ayam dengan nasi dan kemangi. Bungkus nasi dengan daun pisang, bakar di atas teflon hingga daun harum dan nasi hangat.
Takjil: Puding Lumut Pandan
Bahan:
Cara membuat:
Masak agar dengan air dan gula. Setelah mendidih, masukkan telur kocok sambil diaduk perlahan hingga membentuk serat lumut. Tuang ke cetakan dan dinginkan.
Sahur: Omelet Kentang Spanyol
Bahan:
Cara membuat:
Goreng kentang hingga empuk lalu tiriskan. Tumis bawang hingga harum. Campur kentang, bawang, dan telur kocok. Tuang ke wajan, masak api kecil hingga matang dan bagian bawah kecokelatan, balik perlahan.
Buka Puasa: Ayam Woku Belanga
Bahan:
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan sedikit air. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan daun jeruk dan kemangi, masak sebentar sebelum diangkat.
Takjil: Es Sarsaparilla Selasih
Bahan:
Cara membuat:
Rendam selasih hingga mengembang. Campur dengan sarsaparilla dan es batu, lalu sajikan dingin.
Sahur: Sup Miso Ayam
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air dan ayam hingga matang. Masukkan tahu. Larutkan miso dengan sedikit air panas, tuang ke sup, aduk perlahan. Tambahkan daun bawang sebelum disajikan.
Buka Puasa: Ikan Saus Padang
Bahan:
Cara membuat:
Haluskan cabai dan bawang, tumis hingga matang. Tambahkan saus tomat dan sambal. Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga saus melapisi ikan.
Takjil: Bubur Kacang Hijau Santan
Bahan:
Cara membuat:
Rebus kacang hijau hingga empuk. Masukkan gula dan pandan. Tambahkan santan, aduk dan masak hingga kuah kental.
Sahur: Sandwich Telur Tuna
Bahan:
Cara membuat:
Hancurkan telur dan tuna. Campur dengan mayones hingga rata. Susun di antara roti bersama selada, potong dan sajikan.
Buka Puasa: Soto Betawi
Bahan:
Cara membuat:
Rebus daging hingga empuk. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ke rebusan. Tambahkan santan dan susu, masak api kecil hingga kuah gurih.
Takjil: Es Alpukat Kopyor
Bahan:
Cara membuat:
Keruk alpukat untuk mendapatkan dagingnya dan taruh di gelas atau mangkuk besar. Setelah itu, tambahkan sirup dan susu. Sajikan dengan es batu.
Sahur: Telur Rebus dan Tumis Bayam
Bahan:
Cara membuat:
Rebus telur hingga matang, lalu kupas. Tumis bawang hingga harum, masukkan bayam, aduk cepat hingga layu. Sajikan bersama telur rebus.
Buka Puasa: Ayam Opor Panggang
Bahan:
Cara membuat:
Masak ayam dengan bumbu dan santan hingga empuk. Panggang ayam sebentar hingga bagian luar harum dan kecokelatan.
Takjil: Kolak Labu Kuning
Bahan:
Cara membuat:
Rebus labu dengan gula hingga empuk. Tambahkan santan, aduk dan masak sebentar.
Sahur: Sup Makaroni Sayur
Bahan:
Cara membuat:
Rebus makaroni hingga empuk. Masukkan wortel dan bawang, masak hingga sayur matang. Bumbui dan sajikan hangat.
Buka Puasa: Sup Seafood
Bahan:
Cara membuat:
Rebus air dan bawang hingga harum. Masukkan wortel lalu seafood. Masak sebentar hingga seafood matang dan kuah gurih.
Takjil: Es Buah Premium
Bahan:
Cara membuat: Pertama-tama, potong buah sesuai ukuran yang dimau. Lalu campur dengan sirup dan es batu. Aduk rata dan sajikan segar.
BACA JUGA: Ada Sup hingga Mie Kuah, Ini 8 Resep Makanan Mudah Dimasak saat Musim Hujan
Itulah menu sahur dan buka puasa lengkap selama 30 hari yang bisa Mommies sontek.
Penulis: Imelda Rahma
Cover: bangunstockproduction/Pexels
Mommies Daily is dedicated to all Indonesian moms out there, who just like us strive to be realistic and practical mothers. We hope you enjoy your stay.
Copyright © 2026 Mommies Daily ∙ All the rights reserved
