Ide menu sahur yang satset ini, bisa jadi penolong Mommies di tengah kebingungan menyiapkan menu. Setelah dibaca, silakan di-save.
Manfaat sahur, tuh, ternyata penting, ya. Ia bukan hanya sekadar pengganjal perut, tetapi juga sumber energi dan nutrisi yang penting untuk kita berpuasa.
Itulah sebabnya memilih menu sahur yang tepat dan penuh gizi bikin kita tetap kuat berpuasa. Sayangnya, keterbatasan waktu dan kemageran kita (KITA?) seringkali jadi bikin kita memilih hidangan seadanya.
Nah, berikut ini adalah ide menu sahur yang mudah dan cepat, namun tetap penuh gizi.
Photo by Royco.id
Biar lebih satset, rebus ayam malam sebelum tidur dan simpan kaldunya. Saat sahur, tinggal rebus ulang, masukkan sayur, dan hidangkan sop ayam kampung hangat.
Sahur memang lebih jos kalau makan yang berkuah hangat. Tambahkan oyong ke dalam sup tahu baso ikan dan Mommies bisa juga pakai daging jenis ikan tuna untuk variasi.
Photo by Bango.co.id
Modalnya cuma tahur, telur, kecap, dan perbumbuan. Praktis.
Hidangan tumis-tumisan adalah koentji satsetnya menu sahur di rumah.
Goreng dulu tahunya setengah kering, tumis dengan bumbu sederhana: bawang, saus tiram dan sedikit cabe bubuk. Yumm…
Photo by Bango.co.id
Supaya anti kempes, selain pakai tepung terigu, goreng di minyak yang super panas.
Baca juga: 15 Resep Minuman Segar Untuk Berbuka di Rumah
Sayurnya tumis terong paprika, lauknya ayam goreng dimakan dengan nasi putih hangat. Dah! Cucok. Semua keluarga pasti suka.
Buat yang suka hidangan pedas, tumis kacang panjang jamur yang pedas ini bisa jadi pilihan.
Olahan ikan yang bergizi. Kuahnya bening, segar, dan sedikit rasa pedas. Bikin yang ngantuk jadi semangat sahur.
Modal daging aja, bumbu-bumbunya sendiri mudah ditemui di tukang sayur atau pasar. Cek resep satsetnya, ya.
Buat Mommies yang lebih suka olahan kukus, bisa coba hidangan Tahu Isi Kukus Jamur ini. Kaya protein, kenyang lagi.
Saus tiram, tuh, emang nggak pernah salah, sih, untuk olahan tumis. Saus yang wajib ada di rumah, apalagi selama Ramadan.
Udah mentok ide? Udah, deh, masak nasi gila resep Willy Artha aja. Tetap bisa lengkap protein, karbo, dan serat, kok!
Baca juga: Rekomendasi Catering dan Frozen Food Untuk Sahur dan Buka Puasa
Photo by Shazmina Kitchen Diary (Cookpad)
Menu sahur haruslah simpel, satset, tapi kaya gizi. Seperti olahan tumis kembang bawang ini.
Di umur berapa mommies tahu kalau sedap malam bisa dijadikan sayur sup? Nah, coba, deh, buat hidangan sahur Ramadan kali ini.
Olahan daging ala resto Jepang dari Mommies Lizna Ananda ini, bakalan satset banget dijadikan hidangan sahur.
Tinggal tumis sana tumis sini, hidangan yang super gampang ini siap dihidangkan untuk sahur. Lengkap protein dan serat jadi satu.
Pas buat Mommies yang mepet waktu dan bahan makanannya. Cuma 2 bahan utama, bisa jadi hidangan sahur yang bergizi.
Hidangan sayur ala chinese ini memang selalu jadi penyelamat di kala sahur. Cuma bawang putih, lah, bahan utamanya yang bikin gurih.
Photo by Ine Setiawati (Cookpad)
Hidangan tumis memang nggak pernah salah. Kali ini ayam cincang dan kembang tahu bintang utamanya. Tambahkan sayur juga boleh.
Kok, bisa soto disebut menu sahur yang gampang dan cepat? Iya, soalnya bumbunya pakai yang instan aja. Hehehe…
Jangan lupa untuk stok sambal balado di kulkas. Untuk sahur tinggal ceplok telur dan campurkan sambal setelahnya.
Protein nabati, hewani, hingga cabe sebagai serat dalam satu hidangan. PRAKTIS!
Tapi ingat, supaya cepat dan praktis, rebus daging sebaiknya menggunakan panci presto, ya, Mommies.
Photo by Detikfood/Odilia WS
Paling enak memang, menyantap hidangan sahur yang hangat dan berkuah. Bihun kuah ayam ini bisa jadi pilihan.
Hanya dengan bumbu sederhana, hidangan ini bisa jadi menu sahur yang cepat dan gampang diolah. Penuh gizi pula.
Saran saya, sih, iris-iris sayur buncis sebelum tidur. Besoknya tinggal dioseng bersama potongan tempe. Yumm..
Photo by Detikfood/Odilia
Sebagai sesama sumber serat yang bergizi, sayur tumis ini cocok disantap dengan nasi putih dan ayam goreng ungkep.
Bumbunya sama saja dengan sup ayam, kok. Hanya saja proteinnya digantikan dengan telur puyuh.
Hidangan paling mudah dan penuh kenangan saat sahur. Siapa coba yang ibunya sering banget masak ini?
Itu tadi 30 ide untuk Mommies mencari ide menu sahur yang satset dan super praktis. Kira-kira Mommies mau coba yang mana dulu, nih?
Cover Photo by Envato
Mommies Daily is dedicated to all Indonesian moms out there, who just like us strive to be realistic and practical mothers. We hope you enjoy your stay.
Copyright © 2025 Mommies Daily ∙ All the rights reserved
