Resep Odading Anti Gagal

Penasaran dengan odading karena video ikan hiu makan tomat Mang Oleh? Resep odading ini pasti jadi alias anti gagal! Coba yuk di rumah.

Bahan Biang:

• 15 gram gula pasir
• 7 gram ragi instan
• 80 mililiter air hangat

Bahan:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 175 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 1 butir telur
• 75 gram mentega

Cara membuat:

1. Biang: Campur jadi satu semua bahan, diamkan sekitar 15 menit hingga berbuih.
2. Campur bahan kering, tepung, gula, telur, bahan biang.
3.  Lalu aduk hingga rata menggunakan tangan. 
4. Masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis.
5. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet. Diamkan hingga 1 atau 1,5 jam.
6. Setelah mengembang hingga 2 kali lipat letakkan adonan untuk digiling.
7. Giling adonan, lalu potong-potong sesuai selera. 
8. Tutup lagi adonan dengan serbet dan diamkan sekitar 20 menit.
9. Oleskan air, tabur gula pasir, dan wijen pada adonan yang sudah didiamkan.
10. Goreng pada api kecil. Siap disajikan.

Resep lainnya:
Resep Gampang: Ayam Coca Cola Manis Gurih
Resep Rice Mentai Ikan Mujair
Resep Spaghetti Brulee Praktis dan Gampang