Resep Spaghetti Brulee Praktis dan Gampang
Bahan 1:
1 mangkuk spaghetti al dente
1 mangkuk saus bolognaise
Campur jadi satu
Bahan 2:
Piring kiri:
2 sendok makan garlic powder
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya gula pasir
Piring kana:
2 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu serbaguna
Bahan 3:
250 ml susu UHT
80 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Lelehkan mentega. Saat sudah panas, masukkan tepung terigu lalu aduk. Usahakan tidak menggumpal. Masukkan susu UHT, aduk rata.
- Setelah rata masukkan semua bumbu, aduk.
- Masukkan keju parut. Aduk rata hingga mengental lalu matikan api.
- Di dalam pinggan tahan panas, tata spaghetti yang sudah dicampur saus bolognaise.
- Tuang saus brulee di atas spaghetti.
- Tabur dengan bubuk oregano bila suka.
- Panggang di dalam oven bersuhu 200℃ selama 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan sesuai selera.