30 Ide Resep Simpel Untuk Bekal Suami ke Kantor. Sat Set Anti Grasa-Grusu

Sebagai tanda cinta, perhatian, dan tentu saja berhemat, berikut ini ide resep simpel untuk bekal suami ke kantor yang satset dibuat.

Selain menghemat, membuat bekal untuk suami sebenarnya bukanlah sekadar rutinitas pagi, tapi juga bentuk perhatian. Apalagi kalau gizi dan nutrisi di dalam bekal dihitung dengan baik,  bisa memberi suami energi sepanjang hari.

Yang jadi PR besar tentunya adalah bekal praktis untuk suami tapi tetap bergizi dan mengenyangkan. Maunya, sih, bukan menu yang rumit atau waktu masaknya yang lama. 

Kabar baiknya, ada banyak pilihan resep bekal simpel untuk suami yang mudah dibuat di rumah, mulai dari olahan ayam, daging, ikan, hingga telur dan sayuran. Kombinasi lauk dan karbohidrat yang seimbang bisa membantu menjaga stamina suami selama beraktivitas.

Berikut ini 30 ide resep praktis yang bisa jadi inspirasi Mommies yang punya waktu dan senang menyiapkan bekal sehat dan lezat untuk pasangan tercinta.

Baca juga: Ide Bekal Snack untuk Anak Sekolah

Bekal menu ayam

1. Ayam Kecap 

Photo by Detikfood

Cara: Tumis bawang merah, bawang putih, masukkan ayam goreng, kecap manis, sedikit air. Masak sampai meresap. Akan lebih baik jika ayam sudah dimarinasi dengan bawang putih bubuk dan garam, malam sebelumnya.

2. Ayam Teriyaki

Photo by Yenny Mustika Sari Detikfood

Cara: Tumis bawang bombay, masukkan potongan-potongan dadu ayam, saus teriyaki, dan bumbu-bumbu. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. 

3. Ayam Lada Hitam

Cara: Tumis bawang putih dan bombay cincang. Masukkan paprika, masukkan ayam dan saus lada hitam, aduk rata. Masak hingga matang.

4. Ayam Goreng Bawang Putih

Cara: Marinasi ayam dengan bawang putih dan garam semalaman, besok paginya tinggal  goreng hingga keemasan. Bisa ditambah saus wijen sebagai pelengkap.

5. Ayam Suwir Pedas Manis

Cara: Suwir ayam rebus, tumis dengan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan sedikit kecap. 

6. Ayam Crispy Saus Asam Manis

Cara: Balur ayam dengan telur kocok dan tepung serba guna, lalu goreng. Tumis bawang bombay, saus tomat, gula, sedikit garam, dan cuka. Koreksi rasa, lalu siram di atas ayam goreng.

Bekal menu daging

7. Daging Tumis Kecap

Cara: Tumis bawang putih dan bombay cincang, masukkan daging sliced atau iris, kecap, masak hingga empuk. Boleh juga ditambahkan saus tiram dan gula pasir.

8. Beef Teriyaki

Cara: Tumis daging dengan bawang bombay, tambahkan saus teriyaki, kaldu, dan gula pasir secukupnya. 

9. Semur Daging Praktis

Cara: Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan kemiri), masukkan daging & kecap, tambahkan air, masak sampai empuk. Pakai panci presto untuk mempersingkat waktu masak.

 10. Daging Lada Hitam

Cara: Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan lada hitam, masukkan daging, beri saus tiram. Masak hingga matang. Boleh tambahkan gula pasir secukupnya untuk koreksi rasa.

11. Rolade Daging

Photo by Uyung Dhepy Detikfood

Cara: Campur daging giling, telur dan bumbu halus (bawang putih, bawang bombay, pala bubuk) dan bread crumb. Aduk rata.  Gulung di atas telur dadar dan lapis lagi menggunakan aluminium foil, kukus. Bisa digoreng atau dicampur dengan saos favorit.

12. Beef Yakiniku Rumahan

Cara: Tumis daging dengan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tambahkan saus yakiniku, sedikit wijen, masak hingga matang.

Bekal menu ikan 

13. Ikan Goreng Tepung

Cara: Balur filet ikan(dori atau kakap) dengan tepung serba guna. Goreng hingga renyah atau krispi.

14. Ikan Saus Tiram

Cara: Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang, masukkan ikan goreng, saus tiram, aduk cepat.

15. Ikan Balado

Cara: Goreng ikan (kembung, tongkol atau peda), siram sambal balado.

16. Ikan Kukus Kecap

Cara: Balur filet ikan (kakap atau gurame) dengan garam dan air jeruk nipis. Kukus ikan dengan irisan jahe dan kecap sampai matang. Tambahkan gula pasir untuk koreksi rasa. 

17. Tuna Suwir

Cara: Tumis tuna suwir dengan bawang putih, bawang merah, irisan jahe, dan  cabai. Boleh ditambah sedikit kecap manis. 

18. Salmon Teriyaki

Cara: Balur filet salmon dengan air jeruk nipis, garam, italian herb. Marinasi semalaman. Esok pagi, panggang salmon. Saat dibawakan, sertakan saus teriyaki untuk nanti disiram di atas salmon.

Baca juga: 10 Ide Bekal Anak TK dan SD yang Anti Ribet

Bekal menu telur

19. Telur Balado

Photo by Odilia Detikfood

Cara: Rebus telur, goreng sebentar di dalam minyak yang super panas. Setelahnya siram dengan  sambal balado yang sudah dibuat sebelumnya.

20. Telur Dadar Kecap

Cara: Masukkan irisan bawang merah, daun bawang, di dalam kocokan telur. Dadar  telur lalu siram dengan kecap manis yang sudah ditumis sebelumnya.

21. Telur Ceplok Kecap

Cara: Ceplok telur terlebih dahulu, sisihkan. Tumis irisan bawang merah, irisan cabai merah besar, kecap manis, beri sedikit air.  Masukkan telur ceplok, hangatkan sebentar.

22. Telur Orak-arik Sayur

Cara: Tumis irisan sayur (wortel, kol, daun bawang), masukkan telur, orak-arik.

23. Telur Gulung Sosis

Cara: Gulung telur dadar dengan sosis di tengah. Potong-potong untuk disajikan.

24. Telur Rebus Bumbu Semur

Photo by Kecap Bango

Cara: Rebus telur, sisihkan. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan kemiri) masukkan kecap manis, tambahkan air. Bila sudah tercampur rata, masukkan telur rebus, biarkan sebentar agar bumbu meresap.

Bekal sayur dan pelengkap

25. Tumis Buncis Wortel

Cara: Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, masukkan buncis dan wortel, beri saus tiram. Masak hingga matang.

26. Cah Brokoli

Cara: Tumis bawang putih cincang, masukkan brokoli, tambahkan saus tiram. Beri bumbu dan sedikit air. 

27. Tumis Sawi Putih

Cara: Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, masukkan sawi, bumbui ringan. Beri sedikit air. Boleh juga ditambah tahu goreng yang sudah dipotong dadu.

28. Capcay Goreng

Cara: Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan  aneka sayuran khas capcay. Boleh juga sebelumnya ditumis dulu potongan ayam atau sosis. Tambahkan saus tomat, air, dan larutan tepung maizena sedikit untuk mengentalkan kuah.

Menu karbohidrat praktis

29. Nasi Goreng Kampung

Photo: Dokumen Detikfood

Cara: Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Masukkan kocokan telur, orak-arik. Masukkan nasi kemarin, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit gula pasir. Koreksi rasa.

30. Nasi Mentega

Photo: Odilia Detikfood

Cara: Tumis bawang merah dan bawang putih bersama. Masukkan nasi semalam, tambahkan mentega. Biarkan mentega lumer di nasi yang panas. Tambahkan sedikit kaldu bubuk jika suka dan gula pasir. 

Main photo by Freepik