Bukan cuma baking class, cooking class juga ada. Mau offline ada, kelas hands-on sampai semi hands-on tersedia. Yang online pun tak ketinggalan.
Sebentar lagi Natal tiba. Rasanya tahun ini ingin mengirimkan atau menyajikan penganan khas Natal hasil olahan sendiri. Kenapa tidak? Jika merasa ilmu masih kurang, banyak, lho, kelas membuat kue atau baking class yang bisa diikuti. Offline ada, online apalagi.
Mulai dari gingerbread cookies, butter cake, hingga roti manis khas akhir tahun, kelas-kelas masak atau membuat kue ini dirancang agar siapa pun bisa ikut, termasuk pemula yang baru pertama kali mengenal bentuk tepung protein rendah, sedang, hingga tinggi.
Di area Jabodetabek, banyak studio baking menawarkan sesi hands-on dengan instruktur yang membimbing langkah demi langkah, sehingga peserta bisa pulang dengan kue jadi, sekaligus keterampilan baru.
Buat Mommies yang sudah lebih mahir, tersedia juga kelas baking level profesional dengan fokus pada teknik yang lebih detail, contohnya saja dekorasi fondant, kelas bunga buttercream, atau pastry Natal Eropa. Kelas pro biasanya dilengkapi demo teknik lanjutan, resep premium, hingga tips produksi jika ingin membuka usaha. Berikut ini beberapa kelas memasak atau membuat kue di area Jabodetabek. Jangan khawatir buat Mommies yang domisilinya di luar Jabodetabek, ada kelas online-nya juga, kok.
photo by Yumee Baking Studio
Studio pastry & bakery di Jakarta Barat ini memiliki kelas baking offline dan juga online. Cocok buat Mommies yang ingin belajar aneka kue, pastry, dan teknik dasar bikin hidangan manis khas Natal. Mulai dari cake blackforest, puding, pistachio tart, hingga aneka hidangan minuman, tersedia kelasnya. Jika Mommies mengikuti kelas online-nya, Mommies bisa mendapatkan akses video online 24 jam, bisa diakses dari mobil device maupun tv, serta fasilitas konsultasi melalui chat dan discount membership. Cek website resmi Yuumee Baking Studio untuk info lebih detil mengenai kelas-kelasnya.
photo by Instagram Cokro Studio
Buat Mommies yang suka praktik langsung, kelas baking dan memasak, Cokro Kitchen Studio bisa jadi pilihan. Kelas-kelasnya sendiri lebih banyak dilaksanakan di akhir pekan. Tersedia kelas memasak khusus hidangan Natal.
Selain itu, ada juga kelas membuat kukis klasik yang selalu jadi favorit dari masa ke masa, Japanese soft bread, dessert, hingga hidangan bakso. Cek jadwal dan biaya kursus di sini, ya.
Kelas baking dan cooking lengkap ini berlokasi di Gading Serpong. Terdapat kelas Private dan Profesional. Keduanya merupakan kelas offline. Untuk dapurnya sendiri dipisah antara cooking class dan baking class.
Selain kelas private atau short course cara mendekorasi kue, membuat pastry, hingga roti, ada pula kelas Ultimate Profesional yang dirancang untuk memberikan pengalaman belajar eksklusif dan efektif. Salah satunya mempersiapkan peserta untuk berkarier di dunia kuliner hanya dalam 1 tahun. Cek info lengkapnya di sini.
Buat Mommies yang lebih suka mengikuti kelas membuat kue atau memasak secara langsung, Fortuna bisa jadi pilihan. Kursus kue klasik dan modern ini berlokasi di Jakarta Pusat. Sangat mungkin buat Mommies belajar membuat kue Natal, cookies, cake, bahkan pastry. Biaya kelasnya sendiri dimulai dari Rp 750.000 hingga Rp 1.500.000.
Selain kelas membuat kue, juga ada kelas membuat puding, bikin bakso, siomay, hingga masakan non halal khas negeri Tiongkok. Cek website resminya untuk jadwal kelas, berikut alamat lengkapnya, ya.
Baca juga: Hampers Natal di Bawah 70ribuan
Di zaman milis masih hits, Natural Cooking Club atau NCC ini merupakan rumah bukan hanya bagi para bakul kuliner, tapi juga para pemula yang baru mau mencoba memasak, atau membuat kue. Berdiri hingga detik ini, NCC masih aktif membuka kelas baik secara offline maupun online.
NCC bahkan punya cabang yang tersebar di seluruh Nusantara. Mager mau kelas offline, kelas online-nya pun banyak jenis, terutama dalam membuat hidangan Natal. Hubungi admin NCC untuk jadwal kursus, ya, Mommies.
Kita mungkin lebih sering mendengar nama Titan sebagai toko bahan kue yang super lengkap. Tapi ternyata ada baking class-nya juga, lho. Kelas memasak dan membuat kuenya ini memang merupakan pengembangan dari toko alat dan bahan kue sebelumnya.
Kelas baking di Titan memang lebih banyak kelas offline, alias hands-on class. Ini bisa jadi selaras dengan niat tim Titan agar peserta kursus bisa langsung mempraktikkan teori yang diajarkan. Tak tanggung-tanggung, pengajarnya seringkali adalah chef terkemuka seperti Chef Khadavi. Mulai dari kue kering, whole cake, hingga main course ada di sini. Cek akun Instagram resminya untuk jadwal dan biaya kelas.
Baca juga: Daftar Hotel yang Punya Promo Hari Natal, Mulai Dari 600ribuan
photo by: baking_rookies
Ini adalah kelas baking dan cooking yang hanya membuka online, namun punya pengajar kelas dunia. Bahkan mereka menahbiskan dirinya sebagai the first multilingual online baking and cooking class. Biayanya pun lumayan terjangkau, mengingat pengajarnya sendiri lebih banyak merupakan chef internasional, seperti Chef Pierrick Boyer asal Australia, Chef Ryo Kitahara, dan masih banyak lagi.
Nah, kalau yang ini adalah kelas khusus dekorasi kue. Apakah itu wedding cake, cupcake, bahkan cake untuk hidangan Natal. Slogan mereka, turning sugar and flour into art.
Di sini tersedia offline dan online class. Untuk offline-nya sendiri berlokasi di Jakarta Barat dan terbagi menjadi dua kategori, yaitu, private dan group class. Sementara untuk online-nya juga banyak pilihan. Jangan khawatir, karena meski jauh, di dalam kelas online Mommies akan dibimbing terus sampai bisa. Mommies akan dapat akses lifetime membership bersama expert dan komunitas cakers lainnya. Bisa diskusi dan konsultasi langsung dengan ahli, serta terdapat bocoran resep-resep spesial. Menyenangkan, ya. Untuk jadwal, jenis kelas, dan biaya bisa langsung klik di sini, ya.
Itu tadi berbagai kelas memasak dan membuat kue yang infonya bisa kami bagikan. Jikalau Mommies punya info lain, yuk, berbagi di kolom komentar.
Cover photo by Freepik
Mommies Daily is dedicated to all Indonesian moms out there, who just like us strive to be realistic and practical mothers. We hope you enjoy your stay.
Copyright © 2026 Mommies Daily ∙ All the rights reserved
