Rekomendasi Makanan Gluten Free di Jakarta dan Sekitarnya

Ada yang intoleransi gluten, atau hanya sekadar mengurangi gluten di konsumsi keseharian? Coba cek rekomendasi menu makanan gluten free berikut ini.

Kenapa coba ingin mengonsumsi makanan gluten free? Tentu karena ingin sehat, kan? Meski gluten free food sebenarnya diperuntukkan bagi mereka yang punya intoleransi terhadap gluten, mereka yang sebenarnya baik-baik saja pun ternyata banyak yang memilih mengonsumsi penganan bebas gluten. 

Gaya hidup gluten-free memang semakin hari semakin populer. Karena bagi sebagian orang, merasakan manfaatnya seperti perut terasa lebih ringan, kulit lebih sehat, hingga peningkatan fokus setelah mengurangi konsumsi gluten. Tren ini turut mendorong munculnya berbagai inovasi kuliner yang tetap lezat tanpa mengandalkan tepung terigu sebagai bahan utama.

Kalau Mommies sedang ingin mencoba atau intoleransi gluten dan sedang mencari makanan gluten free, beberapa rekomendasi berikut ini, mungkin cocok. 

Pawon Ketela

Bakery ini menggunakan tepung lokal gluten free organik, tanpa gula pasir atau refinasi. Ayamnya pun dipilih menggunakan ayam, daging, dan telur organik. Produk yang jadi andalan adalah pizza gluten free, donat gluten free, dan ai ayam bakso gluten free. Bisa dipesan via Shopee juga, lho.

Baca juga: Makanan Bebas Gluten. Benar Nggak, Sih, Lebih Sehat?

La Maison

Dessert seringkali menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Padahal nggak juga, lho. La Maison berhasil membuktikan, makanan pencuci mulut yang lezat juga bisa gluten free, kok. Beberapa di antaranya ada macaron, klepon cookies, hingga red velvet cake. Hmmm…lezat. Cek situs resmi untuk variasi dessert lainnya termasuk harganya di sini.

Burgreens

Pada dasarnya Burgreens menyajikan varian hidangan nabati terutama untuk para vegetarian. Namun begitu, yang suka makan daging juga tersedia kok menu-menunya. Buat yang intoleransi gluten ada beberapa menu gluten free yang cocok seperti Beefless Hamburg Steak. Cek menu gluten free lainnya di sini. 

The Gentle Loaf

Dibuat dengan bahan-bahan alami tanpa tepung terigu, setiap produk dirancang untuk tetap lezat, bergizi, dan aman bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten atau ingin sekadar mengurangi konsumsi gluten dalam keseharian. Yang paling sering dipesan tentunya The Gentle Chocolate Cheese Banana dan The Gentle Ube Cheese. Kunjungi akun Instagramnya untuk info lebih lengkap. 

Soi Bakehouse

Buat Mommies yang ingin mencari camilan gluten free Blondies atau vanilla brownies dari Soi Bakehouse dengan topping dark chocolate chunks dan cranberry ini, bebas gluten dan tidak mengandung produk susu. Ada juga snack atau cake lain varian vegan. Cek lengkapnya di sini, ya. 

Valitas Gluten Free

Hidangan gluten free yang termasuk populer di Valitas adalah Brulee Bomb Gluten Free yang punya komposisi VGF Premixed gluten free all purpose flour, telur omega 3 eggs hingga ayam organik. Sehat banget, kan? Enak pula. Di sini juga tersedia mie sapi gluten free dan cheese bread bebas gluten. Cek menu lengkapnya di sini, ya. 

Rumah Juliet

Kafe yang berlokasi di Jakarta Barat ini, selain menyajikan cake vegan, juga menyediakan berbagai cake bebas gluten. Seperti ​​Gluten Free Chocolate Mousse Cold Pie, bisa custom juga, Mommies. 

Itu tadi 7 rekomendasi resto, cafe dan bakery yang menawarkan hidangan gluten free. Mommies tertarik cobain yang mana dulu, nih?

Cover photo by Freepik