25 Ide Makanan dan Minuman Hidangan Lebaran, Halal Bihalal Semakin Berkah

Rayakan Hari Raya Idul Fitri dengan 25 ide makanan dan minuman hidangan lebaran! Bikin Halal Bihalal makin seru dengan sajian spesial yang menggugah selera. 

Hari Raya Idul Fitri atau lebaran adalah momen yang penuh kebersamaan, tempat di mana keluarga dan kerabat berkumpul untuk bersilaturahmi dan menikmati hidangan lezat. Tak hanya makanan berat, camilan dan minuman segar juga menjadi pelengkap sempurna untuk suasana yang hangat dan akrab. 

Agar halal bihalal semakin berkah dan berkesan, Mommies bisa menyajikan berbagai pilihan makanan dan minuman yang menggugah selera.

Sajian Makanan Berat untuk Lebaran

Berikut ini beberapa ide makanan dan minuman yang bisa menjadi pilihan dalam menu sajian Lebaran.

 

1. Nasi Kebuli untuk Lebaran

 

Nasi kebuli adalah salah satu hidangan khas Timur Tengah yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan masyarakat Betawi dan Arab-Indonesia. Hidangan ini sering hadir dalam perayaan besar, termasuk Lebaran, karena cita rasanya yang kaya rempah dan aromanya yang menggugah selera.

Nasi kebuli dimasak dengan santan, kaldu daging (biasanya kambing atau ayam), serta aneka rempah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jintan. Proses memasaknya yang khas menghasilkan nasi yang gurih, lembut, dan kaya rasa. Biasanya, nasi kebuli disajikan dengan pelengkap seperti acar, sambal goreng, kismis, dan taburan bawang goreng, menambah kelezatan setiap suapan.

2 . Sayur Labu Siam

Untuk menyeimbangkan hidangan bersantan, Mommies bisa menambahkan sayur labu siam sebagai sajian pelengkap. Kuahnya yang ringan dan segar bisa menjadi penyegar setelah menikmati makanan yang berlemak. Sajikan dengan opor ayam dan sambal goreng ati untuk menu komplit.

3. Opor Ayam

Siapa yang bisa menolak kelezatan opor ayam? Hidangan khas Lebaran ini memiliki kuah santan yang gurih dan kaya rempah, cocok disantap dengan ketupat atau lontong. Opor ayam bisa dibuat dengan ayam kampung agar lebih lezat dan sehat. Untuk kombinasi meja, Mommies bisa menyajikan opor ayam dengan ketupat, sambal goreng ati, dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

4. Rendang Daging

Foto: Freepik

Rendang adalah salah satu menu wajib yang hampir selalu hadir di setiap meja makan saat Lebaran. Hidangan khas Minang ini memiliki rasa yang kaya berkat bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam daging. Selain enak, rendang juga tahan lama sehingga bisa disimpan lebih lama. Sajikan rendang bersama nasi putih hangat, urap sayur, dan kerupuk kulit untuk kombinasi yang sempurna.

5. Semur Daging

Bagi Mommies yang ingin menu yang lebih manis dan gurih, semur daging bisa menjadi pilihan. Hidangan ini memiliki rasa khas dari kecap manis dan rempah yang menggugah selera. Kombinasikan semur daging dengan lontong dan telur pindang untuk sajian yang lezat dan mengenyangkan.

6. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati dengan tambahan kentang goreng adalah hidangan yang memberikan sensasi pedas dan gurih dalam satu gigitan. Menu ini cocok sebagai pelengkap opor ayam dan ketupat. Untuk meja makan, tambahkan sayur labu siam dan acar timun untuk keseimbangan rasa.

7. Kebab

Agar suasana halal bihalal semakin berkesan, Mommies bisa mencoba menghadirkan sajian khas Timur Tengah yang kaya akan rempah dan cita rasa autentik, salah satunya adalah kebab. Daging cincang yang dibentuk seperti sate dan dipanggang hingga matang. Disajikan dengan roti pita, sayuran segar, dan saus yoghurt yang menyegarkan.

BACA JUGA: 10 Jasa Catering Lebaran, Penyelamaat Saat Nggak Mudik

Camilan untuk Sajian Lebaran

1. Nastar

Kue kering berisi selai nanas ini selalu menjadi favorit saat Lebaran. Teksturnya lembut dengan rasa manis yang pas di lidah, serta memberikan sensasi segar dari isian nanasnya.

2. Kastengel

Kue kering dengan rasa keju yang gurih dan renyah. Cocok untuk teman minum teh atau kopi, serta memiliki tekstur yang renyah dengan taburan keju di atasnya.

3. Putri Salju

Kue kering yang dibalut gula halus ini lumer di mulut dan memiliki rasa manis yang khas. Cocok bagi pecinta kue yang lembut dan tidak terlalu keras.

4. Kue Semprit

Kue berbentuk bunga dengan tekstur renyah dan rasa manis yang lembut. Kue ini juga sering diberi tambahan selai di tengahnya untuk menambah rasa.

5. Lapis Legit

Kue berlapis dengan aroma rempah yang khas dan rasa manis legit. Cocok sebagai camilan klasik saat Lebaran dan sering dijadikan sajian untuk tamu spesial.

6. Kunafa

Kue keju khas Timur Tengah yang terbuat dari adonan filo yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan sirup manis.

7. Kacang Bawang

Camilan gurih dan renyah yang selalu ada di meja tamu saat Lebaran. Kacang ini digoreng dengan bawang putih sehingga memberikan aroma yang khas.

8. Pastel Isi Abon

Pastel kering berisi abon sapi atau ayam yang gurih dan lezat. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

9. Kembang Goyang

Kue tradisional dengan bentuk unik dan tekstur renyah, sangat cocok untuk camilan Lebaran. Rasanya manis dengan aroma khas dari adonan yang digoreng hingga kering.

BACA JUGA: 30 Rekomendasi Hampers Lebaran 2025, Mulai dari 100 Ribuan

Minuman Segar untuk Lebaran

1. Es Timun Serut

Es timun serut dengan tambahan biji selasih dan air jeruk nipis bisa menjadi pilihan minuman segar untuk menyegarkan tenggorokan setelah menyantap makanan berat. Sajikan dalam gelas tinggi dengan es batu agar lebih segar.

2. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda dengan tambahan sirup cocopandan atau gula merah akan memberikan sensasi manis dan menyegarkan di tengah suasana Lebaran yang meriah. Bisa disajikan dalam batok kelapa untuk tampilan lebih menarik.

3. Es Cendol

Minuman khas Indonesia ini memiliki cita rasa manis dari gula merah dan santan yang berpadu sempurna dengan tekstur kenyal cendol. Minuman ini selalu menjadi favorit di berbagai acara, termasuk Lebaran. Sajikan dengan es serut dan potongan nangka untuk rasa yang lebih kaya.

4. Teh Manis Hangat

Untuk Mommies yang ingin sajian minuman klasik, teh manis hangat bisa menjadi pilihan. Teh ini cocok disajikan dengan kue-kue kering seperti nastar dan kastengel. Tambahkan sedikit jahe untuk sensasi hangat yang menyenangkan.

5. Jus Buah Segar

Mommies juga bisa menyajikan jus buah segar seperti jus jeruk, jus mangga, atau jus alpukat. Selain sehat, minuman ini juga cocok untuk menyeimbangkan konsumsi makanan yang bersantan. Sajikan dalam gelas dengan es batu agar lebih menyegarkan.

Foto: Freepik

Minuman Kemasan Sehat untuk Anak-anak saat Lebaran

Saat Lebaran, anak-anak sering disuguhi berbagai makanan dan minuman manis. Agar tetap sehat, penting untuk memilih minuman kemasan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga bernutrisi. Berikut beberapa pilihan minuman kemasan sehat yang cocok untuk anak-anak saat Lebaran:

1. Susu UHT Rendah Gula

Susu UHT kaya akan kalsium dan protein yang baik untuk pertumbuhan anak. Pilih varian rendah gula agar lebih sehat dan tidak berlebihan dalam konsumsi gula saat Lebaran.

2. Jus Buah Murni (Tanpa Tambahan Gula dan Pengawet)

Jus dalam kemasan bisa menjadi pilihan sehat asalkan tanpa tambahan gula dan pengawet. Pastikan memilih jus dengan kandungan 100% buah asli, seperti jus apel, jeruk, atau mangga.

3. Air Kelapa Kemasan

Air kelapa kaya akan elektrolit alami yang membantu menjaga hidrasi anak-anak setelah beraktivitas dan bermain saat Lebaran. Pilih air kelapa tanpa tambahan gula agar lebih sehat.

4. Yogurt Drink (Minuman Yogurt)

Minuman yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan anak, terutama setelah mengonsumsi banyak makanan Lebaran. Pilih yogurt dengan kandungan gula yang tidak berlebihan.

Contoh Kombinasi Per Meja

Agar lebih mudah dalam menyajikan hidangan Lebaran, Mommies bisa mencoba beberapa kombinasi berikut:

• Meja Utama: Opor ayam, rendang, sambal goreng ati, ketupat, nasi kebuli, sayur labu siam, semur daging, buat jeruk, pisang, dan duku.
• Meja Camilan: Nastar, kastengel, lapis legit, aneka gorengan, kacang bawang.
• Meja Minuman: Es kelapa muda, es cendol, teh manis hangat, susu UHT vanila, yogurt botol kecil.

BACA JUGA: 8 Rekomendasi Kue Kering Favorit untuk Lebaran, Enak dan Tahan Lama

Dengan menyajikan makanan dan minuman yang lezat, suasana Lebaran akan semakin hangat dan penuh kebahagiaan. Selamat menikmati momen kebersamaan bersama keluarga, Mommies! Semoga hidangan Lebaran tahun ini semakin spesial dan berkesan. 

Penulis: Kalamula Sachi

Cover: Freepik