10 Rekomendasi Frozen Food Rumahan, Cocok untuk Ibu Bekerja di Bulan Ramadan

Siapkan sahur praktis dan bergizi dengan varian frozen food rumahan yang lezat untuk keluarga di bulan Ramadan, cocok untuk ibu bekerja.

Mommies yang bekerja tentu memiliki tantangan tersendiri dalam menyiapkan hidangan untuk keluarga, terutama saat bulan Ramadan. Dengan waktu yang terbatas dan kesibukan pekerjaan, menyiapkan makanan sahur dan berbuka bisa menjadi hal yang cukup melelahkan.

Namun, ada solusi praktis yang bisa membantu Mommies, yaitu dengan menyetok frozen food rumahan. Selain lebih hemat waktu, menyajikan frozen food bisa jadi strategi memasak sat set untuk sahur.

Rekomendasi Frozen Food Homemade untuk Ibu Bekerja

Berikut beberapa rekomendasi frozen food rumahan yang bisa Mommies siapkan untuk bulan Ramadan:

BAC A JUGA: 10 Restoran yang Buka di Saat Sahur Jika Malas Masak di Rumah

1. Nugget Ayam Homemade

Nugget ayam adalah salah satu frozen food favorit anak-anak dan keluarga. Mommies bisa membuatnya sendiri di rumah dengan daging ayam segar, tepung roti, dan bumbu sederhana. Simpan dalam wadah kedap udara di freezer, lalu goreng saat ingin disajikan.

2. Risoles Isi Ragout

Risoles dengan isian ragout ayam atau daging bisa menjadi menu lezat untuk berbuka puasa. Setelah digoreng, risoles memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bekukan dalam keadaan belum digoreng agar lebih awet.

3. Bakso Homemade

Bakso bisa menjadi bahan frozen food yang fleksibel karena dapat diolah menjadi berbagai menu, seperti bakso kuah, bakso bakar, atau mie ayam. Mommies bisa membuatnya sendiri dan menyimpannya di freezer dalam plastik kedap udara.

4. Pempek Frozen

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang cocok disimpan sebagai frozen food. Saat ingin menyajikannya, cukup goreng atau rebus pempek, lalu siram dengan kuah cuko yang sudah disiapkan sebelumnya.

5. Dimsum Ayam Udang

Dimsum homemade dengan bahan ayam dan udang bisa menjadi pilihan frozen food sehat untuk keluarga. Cukup kukus sebentar sebelum disajikan sebagai camilan berbuka atau lauk makan malam.

Foto: Freepik

6. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Agar lebih praktis, Mommies bisa mengungkep ayam dengan bumbu kuning dan menyimpannya dalam freezer. Saat akan disajikan, ayam tinggal digoreng atau dipanggang, sehingga lebih hemat waktu.

7. Tahu Bakso Frozen

Tahu bakso juga bisa menjadi pilihan makanan beku yang mudah disiapkan. Bisa digoreng atau dikukus sesuai selera, dan cocok untuk sahur maupun berbuka.

8. Perkedel Kentang

Perkedel kentang bisa dibuat dalam jumlah banyak, lalu dibekukan sebelum digoreng. Ini bisa menjadi lauk praktis untuk sahur atau pelengkap makanan berbuka.

9. Sosis Frozen

Sosis merupakan frozen food serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai menu seperti sosis bakar, sosis goreng, atau dicampurkan ke dalam mie dan nasi goreng. Mommies bisa membuat sosis homemade dengan daging ayam atau sapi yang lebih sehat dibandingkan produk kemasan.

10. Sabu-Sabu Homemade

Bagi Mommies yang suka makanan berkuah, sabu-sabu homemade bisa menjadi stok frozen food yang praktis. Daging iris tipis, bakso ikan, dan sayuran bisa disimpan dalam wadah kecil, lalu tinggal direbus sebentar dengan kuah kaldu untuk hidangan sahur atau berbuka yang lezat.

Foto: zerbaijan_stockers on Freepik

Ide Variasi Menu Frozen Food untuk Sahur

Berikut menu sahur dengan kombinasi makanan frozen food dan minuman sehat untuk anak. Menu ini praktis, bergizi, dan membantu anak tetap semangat menjalani puasa. 

1. Nasi + Ayam Ungkep Goreng + Tahu Bakso Kukus
   + Susu Kurma (susu segar + kurma blender)
2. Mie Goreng + Sosis Bakar + Telur Dadar
   + Smoothie Pisang dan Yogurt (pisang + yogurt + madu)
3. Pempek Kuah Cuko + Telur Rebus
   + Jus Alpukat Susu (alpukat + susu + madu)
4.  Nasi + Dimsum Ayam Udang Kukus + Sayur Bening
   + Wedang Jahe Madu (jahe hangat + madu)
5. Sabu-Sabu Homemade + Nasi Putih
   + Es Timun Suri dengan Madu (timun suri + air madu)
6. Nasi + Nugget Ayam Homemade + Perkedel Kentang
   + Jus Mangga dan Jeruk (mangga + jeruk + madu)
7. Nasi + Risoles Isi Ragout + Tumis Sayur
   + Susu Almond Kurma (almond blender + susu + kurma)

BACA JUGA: 30 Menu Serba Ayam untuk Berbuka Puasa, Ada Tahu Bakso hingga Pangsit

Dengan menyetok frozen food rumahan, Mommies bisa lebih tenang menghadapi kesibukan selama bulan Ramadan. Tidak perlu khawatir kehabisan waktu untuk memasak, karena berbagai menu praktis ini bisa membantu mempermudah persiapan makanan sahur dan berbuka. 

Penulis: Kalamula Sachi

Cover: Freepik