20 Rekomendasi Panci Masak dan Wajan Anti Lengket, Aman Digunakan

Makanan lezat aja nggak cukup. Demi kesehatan keluarga, penting untuk memilih panci masak dan wajan anti lengket yang aman digunakan, lho!

Memasak makanan lezat untuk orang-orang yang Mommies cintai memang penting dan pasti bikin seisi rumah bahagia, tetapi jangan lupakan faktor kesehatan dari alat masak yang Mommies gunakan. Buat apa makanan lezat jika nggak sehat?

Pilihan panci dan wajan untuk masak yang aman sangatlah penting untuk menghindari risiko paparan bahan berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan keluarga Mommies. Berikut ini adalah panduan lengkap mengenai alat masak anti lengket yang aman digunakan serta rekomendasi terbaik untuk mereka yang hobi masak, terutamapara wanita dan ibu rumah tangga.

Risiko dari Bahan Alat Masak yang Tidak Aman

Beberapa jenis alat masak dapat melepaskan bahan berbahaya ke dalam makanan, terutama saat digunakan secara tidak tepat atau dalam kondisi rusak. Berikut beberapa bahan yang perlu diwaspadai:

1. Teflon

Lapisan anti lengket ini dapat melepaskan uap beracun saat terlalu panas. Paparan jangka panjang dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti penyakit tiroid dan kanker.

2. Aluminium

Dapat melepaskan toksin ke makanan saat dipanaskan. Paparan berlebihan terkait dengan gangguan otak dan penyakit ginjal.

3. Peralatan plastik

Peralatan plastik mengandung Bisphenol-A (BPA) yang dapat mengganggu hormon.

4. Kaca berwarna

Kaca berwarna sering kali mengandung logam berat yang bisa larut ke dalam makanan.

5. Panci atau wajan yang tergores

Ketika permukaan wajan atau panci tergores, risiko pelepasan bahan berbahaya seperti nikel dan kromium meningkat.

6. Peralatan masak yang sudah usang

Peralatan masak lama, terutama yang mengandung Teflon, lebih rentan terhadap kerusakan dan pelepasan bahan kimia.

BACA JUGA: Bye Kusut, Ini 5 Steamer Baju yang Praktis dan Mudah Digunakan

Pilihan Alat Masak yang Aman Digunakan

Memilih alat masak yang aman adalah investasi penting untuk kesehatan keluarga. Dengan memperhatikan bahan, kualitas, dan cara perawatan, Mommies dapat mengurangi risiko paparan bahan berbahaya. Pilihlah produk dari merek terpercaya yang sudah terbukti aman dan tahan lama. Jangan lupa untuk selalu merawat alat masak Mommies agar tetap awet dan berfungsi optimal.

Jika Mommies ingin memasak dengan lebih aman, pilihlah panci masak berbahan non-toksik berikut ini:

1. Keramik murni

Terbuat dari bahan alami seperti tanah liat dan mineral, alat masak keramik murni tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti PFOA dan PTFE.

2. Kaca Oven-safe

Kaca yang aman untuk oven adalah pilihan terbaik karena tidak bereaksi dengan makanan. Pastikan untuk memilih kaca bebas timbal.

3. Besi cor (Cast Iron)

Selain aman, besi cor juga membantu menambah kandungan zat besi dalam makanan. Namun, hindari jika Anda memiliki kondisi hemochromatosis.

4. Stainless steel dengan kualitas tinggi

Tahan terhadap karat dan korosi. Pilih yang bersertifikasi food-grade untuk mengurangi risiko pelepasan logam berat.

5. Carbon steel

Pilihan ringan dan tahan panas ini cocok untuk memasak pada suhu tinggi. Dengan perawatan yang baik, alat masak ini semakin tahan lama.

Foto: cottonbro studio on Pexels

Rekomendasi Produk Panci dan Wajan Anti Lengket

Berikut daftar produk terbaik yang dapat Mommies pertimbangkan untuk dapur Mommies. Selain material yang lebih baik untuk kesehatan, modelnya pun bisa ikut bikin dapur Mommies jadi makin cantik. Soal harga memang sedikit lebih mahal, tapi kesehatan seluruh anggota keluarga jauh lebih penting kan, Mommies?

1. Lodge Cast Iron Cookware: ideal untuk memasak suhu tinggi dan tahan lama.
2. Le Creuset Enameled Cast Iron: kombinasi besi cor dan lapisan enamel yang aman dan estetis.
3. All-Clad Stainless Steel: cocok untuk berbagai jenis masakan dan tahan lama.
4. Visions Glass Cookware: terbuat dari kaca tahan panas yang aman digunakan.
5. GreenPan Delight: wajan keramik anti lengket yang bebas bahan kimia berbahaya.
6. Stein Cookware: pilihan modern dengan teknologi anti lengket terbaru.
7. Debellin Grey: dikenal dengan lapisan anti lengket yang tahan lama.
8. Carote: Wajan dan panci dengan desain minimalis dan bahan ramah lingkungan.
9. Tefal Cook & Clean Fry Pan: mudah dibersihkan dan cocok untuk penggunaan sehari-hari.
10. Lock n Lock Cookware: alat masak multifungsi yang aman dan tahan lama.
11. Brund Energy Dutch: produknya terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi, sehingga dapat menghantarkan panas dengan cepat dan optimal.
12. SKITCHEN Cast Iron: toxic free, tidak punya lapisan anti lengket seperti Teflon sehinggai perlu menggunakan minyak secukupnya.
13. Shuma Eco-Safe Signature Ceramic Nonstick: 100% bebas PTFE, PFOA, PFAS, LEAD, CADMIUM, bersertifikat FDA APPROVED dan FOOD GRADE.
14. KOCH&BACKEN Cast Iron: lapisan anti lengket cast iron terbentuk dari minyak yang alami atau minyak nabati sehingga aman bagi tubuh.
15. Cypruz Kuali Marble Series Anti Lengket: penggorengan dilapisi marble yang aman bagi kesehatan. Tidak mengandung bahan PFDA yang dapat menyebabkan kanker bila mengelupas (PFDA dipakai pada lapisan anti lengket pada umumnya).
16. Oxone Eco Cookware Set: terbuat dari Stainless steel berkualitas tinggi dengan finishing mirror polish sehingga membuat panci set ini anti gores dan awet untuk digunakan dalam waktu yang lama.
17. Bolde Organic Green Cookware: peralatan masak anti lengket berkualitas tinggi dengan coating bahan granit dengan ECO GREEN Technology. Teknologi ramah lingkungan dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya.
18. Moegen Skillet & Stewpot Set Granite: terbuat dari durable metallic coating dan alumunium die-cast, memiliki 5 lapisan material, bagian atasnya granite coating super yang tahan lama, dan food grad.
19. Master Pan Clip ‘N Stack Set Cookware: terbuat dari bahan die cast aluminum dan lapisan anti lengket yang bebas bahan kimia berbahaya.
20. Sunhouse Cookware: lapisan anti lengket di atas marmer memiliki sifat antibakteri dan meningkatkan kemampuan anti lengket dan anti gores. Bebas PFOA dalam proses manufaktur dan finishing, sehingga lebih aman.

Tips Aman Menggunakan dan Merawat Alat Masak

Untuk memastikan alat masak Mommies tetap aman digunakan, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:

1. Hindari menggores permukaan wajan dan panci: gunakan spatula kayu atau silikon agar permukaan panci dan wajan tidak tergores.
2. Bersihkan secara menyeluruh: setelah digunakan, bersihkan alat masak dengan spons lembut dan sabun khusus untuk mencuci perlatan masak.
3. Jangan digunakan untuk menyimpan makanan: hindari menyimpan makanan dalam alat masak, kecuali jika menggunakan alat berbahan kaca atau keramik.
4. Gunakan minyak atau lemak: tambahkan sedikit minyak kelapa atau zaitun untuk mencegah makanan lengket dan meminimalkan pelepasan logam berat.
5. Ganti alat masak yang rusak: segera ganti alat masak yang tergores atau rusak untuk menghindari risiko kesehatan.

BACA JUGA: 15 Barang yang Jangan Ada di Rumah, agar Rezeki Tak Seret

Cover: RDNE Stock project on Pexels