Buah yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan Penderita Diabetes

Jika Anda adalah penderita Diabetes, tidak berarti tidak boleh makan buah. Namun, sebaiknya perhatikan aturan makan buah berikut ini.

Pada dasarnya buah kaya akan nutrisi dan mengandung antioksidan, mineral, dan serat yang baik bagi kesehatan kita. Tak terhitung jumlah riset yang menunjukkan bahwa makan buah bisa menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Buah juga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanker tertentu. 

Namun, bagi penderita diabetes, ada buah-buahan yang mengandung karbohidrat tinggi. Sehingga penderita diabetes harus membatasi buah-buahan tersebut. 

Mengapa beberapa buah perlu diperhatikan penderita Diabetes?

Beberapa buah memang memiliki kandungan gula alami yang lebih tinggi dibandingkan buah lainnya. Buah-buahan seperti mangga matang, pisang, anggur, dan kurma termasuk dalam kategori ini. Namun, bukan berarti buah-buahan tersebut sepenuhnya dilarang. Kuncinya adalah mengonsumsi dalam porsi yang tepat dan memperhatikan indeks glikemik (GI) buah tersebut. Indeks glikemik (GI) adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah. Buah dengan GI tinggi akan lebih cepat meningkatkan kadar gula darah dibandingkan buah dengan GI rendah. Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk memilih buah dengan GI rendah atau sedang.

Buah dengan GI rendah untuk penderita Diabetes

Serat dalam buah segar membantu menjaga indeks glikemik pada buah tersebut pada skala GI (55 atau kurang). Contohnya meliputi:

• Apel (GI 39)
• Pisang (GI 55)
• Pir (GI 30)
• Blueberry dan raspberry (GI 53)
• Ceri (GI 20)
• Buah ara, delima, dan jeruk (GI 35)
• Anggur (GI 45)
• Prune (GI 40)
• Stroberi (GI 25)

Tips Mengonsumsi Buah untuk Penderita Diabetes

• Perhatikan porsi: Konsumsi buah dalam porsi yang tepat, misalnya satu buah sedang atau setengah cangkir buah potong.
• Pilih buah dengan GI rendah: Prioritaskan buah-buahan seperti apel, pir, beri-berrian, dan jeruk.
• Konsumsi buah bersama makanan: Mengonsumsi buah bersama makanan lain seperti protein atau lemak sehat dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
• Perhatikan waktu konsumsi: Hindari mengonsumsi buah-buahan manis sebelum tidur untuk mencegah lonjakan gula darah di malam hari.
• Konsultasikan dengan ahli gizi: Konsultasikan dengan ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang lebih spesifik sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Buah-buahan merupakan bagian penting dari pola makan sehat, termasuk bagi penderita diabetes. Kuncinya adalah memilih jenis buah yang tepat, mengonsumsi dalam porsi yang sesuai, dan memperhatikan waktu konsumsi. Dengan demikian, Anda tetap dapat menikmati kelezatan buah tanpa khawatir akan membahayakan kesehatan.

Disclaimer: Artikel ini bersifat informatif dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti saran medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum membuat perubahan pada pola makan.

Cover photo: Freepik