Intip rekomendasi talenan non plastik yang tidak membahayakan kesehatan di bawah ini! Sebab pemilihan talenan harus tepat dan cermat.
Perlengkapan masak saat ini sudah semakin bervariasi dan lengkap dengan berbagai bahan. Mulai dari kayu, alumunium, stainless steel, kaca, keramik, plastik, hingga tembaga. Pada saat membeli perlengkapan masak tentu Mommies merasa lebih tertarik pada barang-barang yang menawarkan harga rendah, salah satunya adalah talenan plastik.
Talenan merupakan peralatan dapur yang biasa digunakan untuk memotong bahan makanan. Meskipun mudah didapatkan, awet, dan murah, tetapi penggunaan talenan plastik tidak dianjurkan karena memiliki banyak risiko yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Mulai dari meningkatkan paparan terhadap mikroplastik hingga memiliki potensi tinggi berkembangnya bakteri Salmonella.
BACA JUGA: 7 Alat Dapur Unik Namun Berguna Di Bawah Seratus Ribu
Sebelum membeli talenan, yuk ketahui lebih dulu tips memilih talenan yang berkualitas dan tidak membahayakan kesehatan. Ikuti tipsnya di bawah in!
Terdapat banyak jenis material talenan yang beredar di pasar saat ini, mulai dari kayu, bambu, kaca, silikon, serta plastik. Masing-masing material talenan memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, seperti talenan kayu yang memiliki bakteri Salmonella lebih sedikit dibandingkan dengan jenis talenan lainnya.
Tips kedua yang harus dipertimbangkan sebelum membeli talenan yakni memperhatikan ukuran. Kondisi ini dapat disesuaikan kembali dengan kebutuhan masing-masing. Apabila Mommies membutuhkan talenan hanya untuk memotong bumbu dapur dan sayuran maka bisa menggunakan talenan berukuran kecil, sedangkan talenan berukuran besar bisa digunakan untuk memotong daging berukuran besar dan buah.
Pilihlah bentuk talenan yang berukuran tebal untuk memudahkan Mommies ketika sedang memotong bahan makanan. Semakin tebal talenan yang digunakan maka semakin nyaman juga ketika sedang memotong. Selain itu, perhatikan tingkat permukaan talenan, pakailah talenan kayu dengan permukaan yang sangat rapat untuk menghindari munculnya bakteri pada pori-pori permukaan talenan.
Selain kualitas, Mommies juga perlu memperhatikan kuantitas talenan yang dimiliki. Sebagian orang menggunakan satu talenan untuk memotong berbagai macam bahan makanan, padahal hal ini justru dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang. Oleh karena itu, belilah talenan lebih dari satu sehingga dapat digunakan untuk fungsi yang berbeda.
Tips lainnya yang perlu diperhatikan ketika hendak membeli talenan yang berkualitas adalah memilih produk antibakteri. Saat ini sudah berkembang banyak talenan antibakteri dan jamur yang mudah dibeli.
Setelah mengetahui cara memilih talenan yang berkualitas, berikut Mommies Daily telah merangkum rekomendasi talenan non plastik yang sehat dan aman digunakan.
Umumnya, bentuk talenan yang banyak beredar di pasaran adalah kotak, tetapi berbeda halnya dengan talenan dari Dekornata yang satu ini. Sesuai dengan namanya, talenan dari Dekornata berbentuk seperti palet cat dengan bahan dasar kayu jati yang memiliki permukaan halus sehingga aman untuk digunakan.
Kisaran harga: Rp72.000
Talenan bambu dari Ace memiliki ukuran panjang 32 cm, lebar, 24 cm, dan tebal 12 mm. Ukurannya yang cukup besar memudahkan Mommies ketika memotong bahan makanan yang berukuran besar, seperti daging dan buah. Dilengkapi dengan material aman dari bahan beracun, Ace Kris Talenan Bambu Square juga memiliki tekstur yang halus dan tidak mudah tergores.
Kisaran harga: Rp89.900
Talenan kayu dari IKEA ini berbahan dasar kayu padat dengan bahan alami yang tahan lama dan lembut jika terkena pisau. Dilengkapi dengan ketebalan 3 cm, panjang 35 cm, dan lebar 20 cm, talenan dari IKEA SKOGSTA ini nyaman dan stabil ketika digunakan.
Kisaran harga: Rp89.910
Rekomendasi talenan selanjutnya datang dari brand Tataruma, yakni New Choppu Double Sided Chopping Board. Dilengkapi dengan dua sisi talenan, sehingga memudahkan Mommies untuk memisahkan bahan makanan yang matang dan mentah. Selain itu, produk ini juga memiliki desain water locking sehingga cairan dari sayur dan buah tidak mengotori area dapur.
Kisaran harga: Rp98.000
Talenan kayu jati dari Kroya memiliki ketahanan tinggi terhadap kelembapan sehingga membuatnya menjadi talenan ideal pada lingkungan dapur yang sering terkena paparan air. Selain itu, talenan ini juga memiliki sifat antibakteri alami sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri, noda, serta jamur.
Kisaran harga: Rp205.000
Talenan berbahan dasar plastik dan kayu memang sudah banyak dijumpai, tetapi ternyata ada juga talenan unik yang berbahan dasar gandum. Steincookware Stein Royal Cutting Board terdiri dari 4 talenan berbeda yang disesuaikan dengan bahan makanan yang akan digunakan. Meskipun terbuat dari gandum, talenan dari Steincookware memiliki bahan yang kokoh, tebal, tidak mudah baret, serta dilengkapi dengan lubang air flow pada dudukan talenan untuk mencegah munculnya jamur.
Kisaran harga: Rp325.000 – Rp388.000
Rekomendasi talenan non plastik selanjutnya yang dapat Mommies jadikan pilihan adalah Mother’s Corn Silicone Cutting Board. Sesuai dengan namanya, talenan ini menggunakan material silikon yang lentur dan dapat dilipat, sehingga mudah dibawa. Talenan dari Mother’s Corn ini juga memiliki dilengkapi dengan anti slip yang berkualitas tinggi, sehingga tidak mudah tergelincir ketika memotong bahan makanan.
Kisaran harga: Rp466.400
Itulah beberapa rekomendasi talenan non plastik yang bisa Mommies coba. Kira-kira Mommies tertarik membeli talenan nomor berapa, nih?
BACA JUGA: 7 Rekomendasi Vacuum Cleaner, Ada yang Harganya di Bawah Rp500 Ribu
Ditulis oleh: Nariko Christabel
Cover: Freepik
Mommies Daily is dedicated to all Indonesian moms out there, who just like us strive to be realistic and practical mothers. We hope you enjoy your stay.
Copyright © 2024 Mommies Daily ∙ All the rights reserved
