20 Menu Sahur Simpel Di Bawah 15 Menit Waktu Masak

Syarat menu sahur simpel adalah dimasak paling lama 15 menit. Akan lebih baik kalau misal menggabungkan protein dan serat.

Syarat menu sahur yang simpel adalah paling tidak kelar dimasak dalam waktu 15 menit. Akan lebih baik lagi kalau di dalamnya terdapat sumber serat, vitamin dan mineral, dan juga protein. Praktis banget, kan? Nggak perlu bikin 2 menu untuk sekali makan. Yuk, mommies, cek inspirasi 20 menu sahur simpel yang bisa dimasak dalam waktu 15 menit saja. 

Tumis Kangkung Telur Puyuh

 

Foto: Detikfood

Tambahkan saus tauco bakal lebih enak, nih, mommies.

Udang Goreng Mentega

Foto: Thinkstock/Detikfood

Seperti biasa, ya, udang ditumis nggak boleh terlalu lama. Jadi pas, nih, kalau mau dijadikan menu di bawah 15 menit waktu masak.

Sayur Asam Bening

Bumbunya bisa pakai bumbu instan. Tambahkan lengkuas dan daun salam supaya lebih terasa aromanya.

Kailan Cah Bawang Putih

Foto: iStock/Detikfood

Rebus dulu kailan di dalam air mendidih selama 2-3 menit. Tata di piring, lalu siram dengan campuran bawang putih cincang, minyak wijen, saus tiram.

Martabak Tahu

Pilih 3 telur bebek besar dan tahu sutera karena akan lebih mudah dihancurkan dan menyatu dengan kocokan telur.

Sayur Bening Bayam

Andalan semua mommies, nih. Boleh banget ditambah pipilan jagung sebagai sumber karbohidrat.

Tumis Jagung Putren Asam Pedas

Untuk sensasi asam pedas, mommies bisa menambah sedikit terasi matang, cabe merah keriting, dan tomat. 

Telur Dadar Bumbu Pedas

Sebagai isian telur, tambahkan irisan kol, irisan daun bawang, dan cabai merah yang sudah dihaluskan bersama bumbu. Tambah daun kucai juga boleh.

Tumis Kacang Panjang Daging Cincang

Foto: iStock/Detikfood

Kacang panjangnya sebagai serat serta vitamin dan mineral, daging cincangnya sebagai sumber protein. Satu menu cukup, nih, buat sahur.

Cah Brokoli Jamur

Gunakan minyak wijen biar lebih wangi. Boleh ditambah dengan larutan maizena agar kuah lebih kental.

Tumis Sawi Putih Udang

Ingat, ya, mommies. Udang nggak perlu dimasak lama-lama agar tetap empuk.

Sayur Oyong Bumbu Ebi

Kuncinya ada di bumbu ebi yang dihaluskan dan disangrai terlebih dahulu. Boleh juga ditambah baso ikan.

Orak Arik Buncis

Iris miring buncisnya. Orak arik telurnya dulu, baru masukkan buncis. Tambah bumbu terasi sedikit juga enak, lho, mommies. 

Capcay Goreng Seafood

Foto: iStock/Detikfood

Sebenarnya hanya dengan wortel dan sawi hijau saja sudah bisa jadi capcay, lho. Mau lebih ramai lagi sayurnya, bisa tambah kapri dan kembang kol.

Tumis Jamur Cabai Hijau

Pakainya jamur tiram, ya, mommies. Cabai hijau besarnya diiris serong. Gunakan minyak wijen agar lebih wangi. 

Telur Puyuh Bumbu Cabe

Seperti membuat telur balado, goreng dulu telur puyuh rebus di minyak yang sangat panas sebentar, angkat. Baru campurkan dengan sambal merah.

Sawi Masak Bawang Putih

Nggak malah mudah dan praktis. Pilihnya sawi hijau, ya. Boleh ditambah dengan otak-otak. 

Tumis Bakso dan Brokoli

Bumbunya cuma tumisan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan saus tiram, lalu tumis bakso sampai matang. Tambahkan air sedikit saat memasukkan brokoli.

Nuget Tofu Saus Tiram

Usahakan untuk goreng dulu tofunya, biar nggak hancur. Biar praktis sekali makan, boleh ditambahkan brokoli dan jamur kuping.

Sosis Tahu Teriyaki

No worries. Pakai saja saus teriyaki botolan yang banyak dijual di supermarket. Tambahkan kecap manis dan gula untuk koreksi rasa.