Resep Roti Awan Alias Cloud Bread

Ini dia salah satu makanan yang sempat heboh di jagad Tiktok. Yup, betul, Roti Awan alias Cloud Bread. Berikut hasil uji coba kami yang menghasilkan roti awan atau cloud bread yang lembut dan super empuk.

Bahan-bahan yang digunakan: 

3 putih telur

3 sendok makan gula pasir

½ sendok teh vanili

1 sendok makan tepung maizena

Setetes pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

Kocok putih telur menggunakan mixer. Masukkan gula dalam 3 tahap sampai soft peak.

Masukkan tepung maizena dan bubuk vanili. Kocok lagi sebentar asal rata.

Bagi 2 adonan.

1 adonan boleh diberi pewarna sesuai selera.

Di atas loyang yang dialasi kertas roti, bentuk adonan putih telur bergantian.

Panggang dalam oven 10 menit menggunakan api atas 150℃, lalu pindah ke api bawah selama 10-20 menit.