Resep Roti Awan Alias Cloud Bread

by dewdew
August 12, 2020

Ini dia salah satu makanan yang sempat heboh di jagad Tiktok. Yup, betul, Roti Awan alias Cloud Bread. Berikut hasil uji coba kami yang menghasilkan roti awan atau cloud bread yang lembut dan super empuk.
Bahan-bahan yang digunakan:
3 putih telur
3 sendok makan gula pasir
½ sendok teh vanili
1 sendok makan tepung maizena
Setetes pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat:
- Kocok putih telur menggunakan mixer. Masukkan gula dalam 3 tahap sampai soft peak.
- Masukkan tepung maizena dan bubuk vanili. Kocok lagi sebentar asal rata.
- Bagi 2 adonan.
- 1 adonan boleh diberi pewarna sesuai selera.
- Di atas loyang yang dialasi kertas roti, bentuk adonan putih telur bergantian.
- Panggang dalam oven 10 menit menggunakan api atas 150℃, lalu pindah ke api bawah selama 10-20 menit.

dewdew
Mother of Two. Blogger. Make-Up Lover. Skin Care Amateur. Beginner Baker. Entrepreneur Wannabe. And Everything in Between. www.therusamsis.wordpress.com