Mommies yang sedang bingung memikirkan menu makanan anak, terutama yang sedang mengejar berat badan dan butuh protein lebih banyak, resep rice bowl daging buncis ini bisa jadi ide menu yang simpel dan gampang plus bergizi seimbang!
Bahan:
100 gram daging cincang
Secukupnya buncis potong dadu
Secukupnya tempe potong dadu
3 butir telur
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
secukupnya garam dan gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombay. Lalu masukkan daging cincang.
Tambahkan air sedikit, lalu masukkan buncis dan tempe. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Kocok telur, tambahkan garam.
Di atas pan, tuang setengah sendok sayur telur, ratakan di atas pan. Letakkan tumisan daging di atas telur.
Tunggu telur setengah matang, lalu tutup hingga membentuk setengah lingkaran.
Susun di atas piring saji, taburkan daun bawang jika suka.
Di atas nasi khas rice bowl, letakkan omelet daging.
Siap disantap, deh.