Resep Bread Pudding dengan Bahan Rumahan

Bread Pudding premium ini dibuat hanya dengan tujuh bahan yang mudah ditemukan di rumah. Sekarang menjadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

5 – 6 lembar roti tawar

100 gram margarin (butter lebih baik)

400ml susu cair

3 butir telur

100 gram gula pasir

Secukupnya dark cooking chocolate potong dadu/irisan kenari panggang

Cara Membuat:

Step 1: Potong dadu roti tawar. Kalau mau disobek-sobek juga boleh. Lalu tata di atas pinggan tahan panas. 

Step 2: Taburi di atas roti potongan dark cooking chocolate. Ganti kismis atau kurma juga boleh.

Step 3: Panaskan margarin, setelah agak cair, masukkan susu. Jika sudah tercampur matikan api.

Step 4: Kocok telur dan gula dalam 1 wadah.

Step 5: Masukkan beberapa sendok campuran susu ke dalam kocokan telur. Aduk. Setelah tercampur, tuang lagi ke dalam campuran susu.

Step 6: Tuang campuran susu, telur, margarin dan gula ke tatanan roti hingga habis. Taburi kenari panggang.

Step 7: Kukus atau panggang selama sekitar 40 menit. 

Step 8: Keluarkan bread pudding dari kukusan.

Step 9: Taburi dengan bubuk cinnamon bila suka.