Sorry, we couldn't find any article matching ''
Martabak Green Tea with Cheese & Oreo
Dibuat oleh: Black Garlic
Masih mencari camilan untuk acara Tahun Baru nanti malam? Sajikan saja Martabak Green Tea with Cheese & Oreo ini.
Bahan-bahan:
Tepung Terigu 50 gram (Ayak tepung sebelum digunakan).
Green Tea Powder ½ sdm
Baking Powder ½ sdt
Baking Soda ¼ sdt
Gula Pasir 30 gram (Sisakan 1 sdm gula pasir di mangkuk kecil.)
Telur Ayam 2 butir (Pecahkan 1 butir telur ayam & pindahkan ke mangkuk. Pecahkan sisa telur ayam & ambil kuningnya saja, kemudian gabungkan ke dalam mangkuk yang berisi telur ayam utuh.)
Mentega 1 sdm
Keju Parut 30 gram
Oreo 1 bungkus (Remas/hancurkan oreo menggunakan tangan & pindahkan ke mangkuk.)
Susu Kental Manis 30 gram
Yang Anda butuhkan:
. Pan Kecil/ Panci kecil anti lengket & tutup pan/panci
. Mixer/baloon whisk
. Piring
. Pisau & Spatula
. Talenan
. Air Matang
. Kuas
Cara memasak:
Langkah 1:
Siapkan mangkuk besar/mixing bowl lalu masukkan tepung terigu, green tea powder, baking powder, baking soda, gula pasir, telur ayam, dan tambahkan 120 ml air matang. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 3 menit hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata. Lalu diamkan adonan selama 3 menit di suhu ruangan.
Langkah 2:
Panaskan penggorengan menggunakan api sedang. Tunggu hingga benar-benar panas, lalu kecilkan api menjadi api kecil. Kemudian oleskan seluruh bagian dalam pan dengan mentega menggunakan kuas/tissue. Tuangkan adonan martabak ke dalam pan/panci. Masak selama 4 menit hingga matang dengan menutup penggorengan.
Langkah 3:
Buka tutup penggorengan di satu menit terakhir, kemudian taburi dengan 1 sdm gula di atas adonan martabak. Lalu matikan api dan keluarkan martabak dan letakkan di atas talenan. Lalu olesi dengan mentega ke bagian kulit martabak.
Langkah 4:
Cara menyajikan Martabak Green Tea with Cheese & Oreo: Taburkan keju parut di atas martabak, lalu taburkan kembali Oreo di atasnya dan tuangkan Susu Kental Manis ke seluruh permukaan martabak. Sajikan Martabak Green Tea with Cheese & Oreo selagi hangat.
Share Article
POPULAR ARTICLE
COMMENTS