Pasta Frittata

Dibuat oleh: Black Garlic

Awali weekend dengan memasak hidangan pasta Frittata untuk keluarga.

Bahan-bahan:

4 butir telur ayam

Cheese Mix:

40 gr keju parmesan

40 gr keju cheddar (Diparut)

100 gr spaghetti

15 gr bayam

1 pcs tomat

1 gr basil segar

50 gr keju mozarella (Diparut)

2 gr sea salt

30 ml olive oil

Cara Membuat:

Langkah 1:

Cara memasak Pasta Frittata: Di dalam mangkuk, campurkan telur ayam bersama cheese mix hingga rata. Kemudian bumbui dengan garam & lada secukupnya, kemudian masukkan spaghetti yang sudah dimasak. Aduk hingga rata.

Langkah 2:

Panaskan penggorengan tanpa minyak menggunakan api sedang. Masukkan adonan frittata. Kemudian taburkan bayam di atas telur, masak selama 5 menit menggunakan api kecil dan tutup penggorengan.

Langkah 3:

Masukkan tomat dan keju mozzarella di atas frittata seperti yang terlihat di gambar. Taburi sea salt ke atas frittata dan tutup penggorengan. Tunggu hingga keju meleleh selama 3 menit. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 4:

Tabur basil dan tuang olive oil ke permukaan frittata. Sajikan selagi hangat.