Puding Buah Semangka

Dibuat oleh: Hersanti S

Kesulitan mencoba bahan makanan baru bisa diatasi dengan menyajikannya dalam bentuk makanan yang biasa dimakan buah hati. Resep puding semangka berikut bisa jadi alternatif Mommies untuk mengenalkan varian buah pada si kecil.

Bahan

200 g semangka

3 sdm gula pasir

7 g agar-agar tanpa warna (sebungkus)

1/3 sdt garam

900 cc air matang

Cara membuat

1. Blender semangka dengan 100 cc air.

2. Tuangkan dalam panci, masukkan gula, garam, agar-agar, aduk rata dan panaskan hingga mendidih.

3. Tuang dalam cetakan puding. Tunggu dingin lalu masukkan dalam lemari pendingin.

Nilai gizi

Energi 259 kkal

Lemak 0.32 g

Protein 1.23 g

Karbohidrat 66.1 g

Hersanti S adalah Ibu dari seorang putri yang sangat bersemangat. Penuh minat pada dunia makanan untuk anak. Alumni Gizi Universitas Diponegoro ini bersama beberapa teman tergabung dalam Fanpage Facebook Kajubi Mama Kitchen sering berbagi tips dan resep praktis sebagai kepedulian terhadap gizi anak Indonesia.