Spaghetti Dengan Cumi dan Tomat

Dibuat oleh: Hersanti S

Tidak ada salahnya Mommies memasukkan pasta dalam daftar stok bahan makanan. Selain favorit keluarga, memasak pasta tidak membutuhkan waktu yang lama.

Bahan

180         gram      spaghetti

3              buah      tomat merah ukuran besar (potong dadu)

2              siung     bawah putih (iris tipis)

1              buah      bawang bombay ukuran kecil (potong dadu)

90           gram      cumi-cumi (potong membulat)

½             sdt          merica bubuk

½             sdt          oregano bubuk

½             sdt          garam

1              sdm       gula pasir

1              sdm       minyak sayur

 

Cara Membuat

Didihkan air dalam panci, tambahkan 2 sdm garam. Masukkan Spaghetti, rebus hingga al dente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, masukkan minyak sayur, bawang bombay. Jika sudah layu, masukkan bawang putih.

Masukkan tomat, tambahkan merica, oregano, garam, gula pasir. Aduk rata hingga tomat layu dan berair.

Masukkan cumi-cumi, aduk rata hingga matang (kurang lebih 5 menit).

Sajikan spaghetti di atas piring, beri topping cumi dan tomat. Tambahkan keju sesuai selera.

 

Nilai Gizi

Energi                   270         kkal

Lemak                   1.66        g

Protein                 12.75     g

Karbohidrat        50.74     g