Fruit Muesli Protein Cereal

Resep mudah namun sehat yang akan membuat Anda tetap fit meskipun memiliki banyak pekerjaan.

Untuk 1 porsi

Bahan

50 g apel (potong dadu, sisihkan)

50 g anggur (belah dua, sisihkan)

50 g strawberry (belah dua atau empat, sisihkan)

45 g (5-6 sdm) muesli with apricot and almond

250 ml susu cair rendah lemak

½ scoop whey protein rasa vanilla

Cara membuat

Larutkan terlebih dahulu whey protein dalam susu. Sisihkan. Gunakan susu yang bersuhu dingin atau suhu ruangan. Hindari menggunakan susu yang dipanaskan terlebih dahulu, karena suhu yang tinggi dapat menggumpalkan whey protein.

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk saji.

Tuang susu yang sudah dilarutkan dalam whey ke dalamnya.

Aduk rata. Sajikan.

Nilai gizi per porsi

Energi: 382,5 kkal

Lemak: 8,1 g

Karbohidrat: 51 g

Serat: 6,9 g

Protein: 26,2 g

Tips dan saran

Whey protein dapat dikonsumsi siapa saja untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh. Selain itu baik juga untuk dikonsumsi sehari-hari. Pada resep ini Anda dapat menggunakan whey protein merek apa saja. Jika agak sulit mendapatkan whey protein, Anda dapat menggantinya dengan susu bubuk rendah lemak.

 

Arief T Nur Gomo, STP, MSi adalah seorang food scientist, konsultan bisnis makanan, healthy chef, pengajar materi gizi di Jakarta Culinary Center, serta founder dari Healthy Bites. Mau tahu lebih jauh? Silakan lihat http://arieftng.blogspot.com atau follow @arieftng