Sorry, we couldn't find any article matching ''
Resep: Cauliflower & Spinach Saute with Oyster Sauce
Kali ini resep yang kami berikan memiliki bahan dasar kembang kol dan brokoli.
Dari segi citarasa kedua jenis sayuran ini memiliki kemiripan dalam rasa dan aroma setelah dimasak. Kembang kol termasuk bahan makanan yang padat gizi dan rendah kalori serta termasuk sumber yang baik dari vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B6, kalium dan mangan.
Untuk 2-3 porsi
Bahan
150 gram bayam (siangi dan pisahkan batang yang keras)
150 gram kembang kol
1,5 sdm minyak kedelai
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 sdm saus tiram
1 sdt lada
1 ½ sdt kaldu ayam bubuk non MSG
Garam jika diperlukan
Cara membuat
Nilai gizi per porsi
Kalori: 67,5 kkal
Lemak: 5,2 g
Karbohidrat: 2,6 g
Serat: 2,4 g
Protein: 2,6 g
Arief T Nur Gomo, STP, MSi adalah seorang food scientist, konsultan bisnis makanan, healthy chef, pengajar materi gizi di Jakarta Culinary Center, serta founder dari Healthy Bites. Mau tahu lebih jauh? Silakan lihat http://arieftng.blogspot.com atau follow @arieftng
Share Article
POPULAR ARTICLE
COMMENTS