Food &amp; Recipe

<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
 <head>
 <meta charset="utf-8">
 <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge">
 <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1">
 
 <meta name="description" content="">
 <meta name="author" content="">
 

 <title>Female Daily Network</title>

 
 <link href="/assets/bootstrap/css/bootstrap.min.css" rel="stylesheet">
 
 <link href="/assets/css/mystyle.css" rel="stylesheet">
 <style>
 body {
 font-family: Roboto ;
 margin: 0 16px
 }
 
 img {
 max-width: 100%; max-height: 100%; width: auto; height: auto;
 }
 </style>
 </head>
 <body>
 <div class="container">Gara-gara posting foto pumpkin soup ini ke Instagram, saya baru ingat kalau belum pernah sharing resepnya ke teman-teman. Biasanya saya rajin sharing resep di blog. Padahal sudah sering sekali membuat sup ini untuk  buat Remy, anak saya. Bahan-bahannya baby friendly kok. Saran saya sih sebaiknya untuk baby di atas 8-9 bulan karena pake susu/santan. <a rel="attachment wp-att-32011" href="http://mommiesdaily.com/2013/10/05/creamy-curry-pumpkin-soup/img_20130926_072908/"><img class="size-medium wp-image-32011 aligncenter" src="http://mommiesdaily.com/wp-content/uploads/2013/09/IMG_20130926_072908-600x600.jpg" alt="" width="360" height="360" /></a> O, ya, buat yang alergi seafood, bisa ganti ayam/daging sapi. Minced beef/chicken dibuat meatballs, pasti tetap enak deh.. Resep asli saya ambil dari <a href="http://yummeetummee.blogspot.com/2009/05/sup-kabocha.html">sini</a>.. Dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di kulkas tentunya.. Bahan : <ul> 	<li>Labu parang kukus</li> 	<li>1 sdm minyak untuk menumis</li> 	<li>2 siung bawang putih cincang</li> 	<li>1/2 buah bawang bombay cincang</li> 	<li>2 lembar daun jeruk, buang tulang daun</li> 	<li>1 batang pangkal serai ( 8cm ) memarkan</li> 	<li>1 sdm bumbu kari bubuk (Saya beli di supermarket bagian bumbu dapur, ada yang sudah dikemas dalam botol seperti merica bubuk.)</li> 	<li>4 lembar daun kari (Kalo ga ada bisa diskip karena wangi kari bubuk sudah cukup kuat)</li> 	<li>Salt and pepper (Kalo masih pantang garam, silakan hilangkan tapi tambahkan bawang-bawangan biar gurih)</li> 	<li>100 ml kaldu ikan/udang/ayam/sapi (Sesuaikan sama bahan protein yang dipakai. Kali ini saya pakai udang jadi kaldunya ya kaldu udang)</li> 	<li>Udang ukuran sedang 5 buah</li> 	<li>Sayur-sayur seadanya di kulkas (Kali ini saya pakai kacang polong, wortel dan buncis)</li> 	<li>100 ml susu cair/santan encer</li> </ul> Caranya : <ol> 	<li>Blender labu parang dengan sedikit air, sisihkan.</li> 	<li>Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun kari dan bubuk kari. Kecilkan api karena bubuk kari gampang sekali gosong.</li> 	<li>Tumis udang yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong kecil-kecil (Namanya juga buat makanan anak kecil ya.. Kalo anaknya udah gede, ditumis utuh juga nggak apa-apa).</li> 	<li>Masukkan wortel, tumis sampai empuk baru masukkan buncis dan kacang polong.</li> 	<li>Tuang kaldu dan labu parang, aduk sampai rata dan smooth.</li> 	<li>Kasih garam dan merica secukupnya.</li> 	<li>Terakhir masukkan susu/santan encer sambil tetap diaduk biar (kalo pake santan) santannya ga pecah.</li> </ol> Kalau dari foto, kelihatan enak banget ya? Percayalah rasanya pun enak buat dimakan orang dewasa.. Cobain deh, Mommies.. ;) </div>


 
 
 <script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.12.4/jquery.min.js"></script>
 <script>window.jQuery || document.write('<script src="/assets/bootstrap/js/vendor/jquery.min.js"><\/script>')</script>
 <script src="/assets/bootstrap/js/bootstrap.min.js"></script>
 </body>
</html>

<div id="quiz-script">
 Gara-gara posting foto pumpkin soup ini ke Instagram, saya baru ingat kalau belum pernah sharing resepnya ke teman-teman. Biasanya saya rajin sharing resep di blog. Padahal sudah sering sekali membuat sup ini untuk  buat Remy, anak saya. Bahan-bahannya baby friendly kok. Saran saya sih sebaiknya untuk baby di atas 8-9 bulan karena pake susu/santan. 
<a rel="attachment wp-att-32011" href="http://mommiesdaily.com/2013/10/05/creamy-curry-pumpkin-soup/img_20130926_072908/"><img class="size-medium wp-image-32011 aligncenter" src="http://mommiesdaily.com/wp-content/uploads/2013/09/IMG_20130926_072908-600x600.jpg" alt="" width="360" height="360" ></a> 
O, ya, buat yang alergi seafood, bisa ganti ayam/daging sapi. Minced beef/chicken dibuat meatballs, pasti tetap enak deh.. Resep asli saya ambil dari <a href="http://yummeetummee.blogspot.com/2009/05/sup-kabocha.html">sini</a>.. Dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di kulkas tentunya.. 
Bahan : 
 
	<li>Labu parang kukus</li> 
	<li>1 sdm minyak untuk menumis</li> 
	<li>2 siung bawang putih cincang</li> 
	<li>1/2 buah bawang bombay cincang</li> 
	<li>2 lembar daun jeruk, buang tulang daun</li> 
	<li>1 batang pangkal serai ( 8cm ) memarkan</li> 
	<li>1 sdm bumbu kari bubuk (Saya beli di supermarket bagian bumbu dapur, ada yang sudah dikemas dalam botol seperti merica bubuk.)</li> 
	<li>4 lembar daun kari (Kalo ga ada bisa diskip karena wangi kari bubuk sudah cukup kuat)</li> 
	<li>Salt and pepper (Kalo masih pantang garam, silakan hilangkan tapi tambahkan bawang-bawangan biar gurih)</li> 
	<li>100 ml kaldu ikan/udang/ayam/sapi (Sesuaikan sama bahan protein yang dipakai. Kali ini saya pakai udang jadi kaldunya ya kaldu udang)</li> 
	<li>Udang ukuran sedang 5 buah</li> 
	<li>Sayur-sayur seadanya di kulkas (Kali ini saya pakai kacang polong, wortel dan buncis)</li> 
	<li>100 ml susu cair/santan encer</li> 
 
Caranya : 
 
	<li>Blender labu parang dengan sedikit air, sisihkan.</li> 
	<li>Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun kari dan bubuk kari. Kecilkan api karena bubuk kari gampang sekali gosong.</li> 
	<li>Tumis udang yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong kecil-kecil (Namanya juga buat makanan anak kecil ya.. Kalo anaknya udah gede, ditumis utuh juga nggak apa-apa).</li> 
	<li>Masukkan wortel, tumis sampai empuk baru masukkan buncis dan kacang polong.</li> 
	<li>Tuang kaldu dan labu parang, aduk sampai rata dan smooth.</li> 
	<li>Kasih garam dan merica secukupnya.</li> 
	<li>Terakhir masukkan susu/santan encer sambil tetap diaduk biar (kalo pake santan) santannya ga pecah.</li> 
 
Kalau dari foto, kelihatan enak banget ya? Percayalah rasanya pun enak buat dimakan orang dewasa.. Cobain deh, Mommies.. ;) </div>

Buat yang alergi seafood, bisa ganti ayam/daging sapi. Minced beef/chicken dibuat meatballs, pasti tetap enak deh.. Resep asli saya ambil dari sini.

Creamy Curry Pumpkin Soup