Puding Busa Oreo

Anak-anak biasanya suka dengan puding, karena dingin, manis dan lembut. Kalau dicampur dengan biskuit Oreo, wah, pasti akan lebih suka!

Bahan:

500 ml susu cair plain

1 bungkus agar2

100 gr gula pasir (bagi menjadi masing-masing 50 gr)

3 putih telur

Beberapa keping oreo yg sudah dipisah creamnya

Cara membuat:

1. Rebus susu, agar-agar, & 50 gr gula pasir. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

2. Sementara itu kocok putih telur hingga berbusa dan sedikit mengembang dengan mixer, masukkan 50gr gula pasir, kocok terus hingga mengembang

3. Tuang larutan agar-agar yg telah mendidih ke dalam campuran telur sambil diaduk.

4. Tuang ke dalam 1/2 bagian cetakan, lapisi dengan kepingan oreo, tutup kembali dengan larutan agar-agar.

*untuk membuat 2 lapisan warna, sebelum menutup kepingan oreo, masukkan pasta coklat ke dalam 1/2 bagian agar-agar.

*masukkan kocokan putih telur ke dalam larutan agar-agar sesaat setelah

. mendidih, agar putih telur matang.