Kukis Bolu

Wah, apakah itu kukis bolu? Kok, hasil persilangannya lucu sekali, ya :D Kita coba, yuk?

150 gr tepung terigu, ayak halus

100 gr gula halus

1 butir telur

60 gr unsalted butter

100 gr cream cheese

1/4 sdt vanilla

Potongan buah kering atau choco chips sebagai toping

1. Campur dengan mixer, gula halus, butter, cream cheese, vanilla, aduk hingga lembut

2. Masukkan telur & tepung terigu, aduk dengan kecepatan rendah

3. bentuk adonan bulat - bulat atau sesuai selera di atas loyang yang telah dioles margarine atau kertas kue, letakkan choco chips atau buah kering di atasnya

4. Panggang dengan suhu 180 derajat kurang lebih 5 - 10 menit