Bola Ayam Keju

Bahan:

- 250gr dada ayam fillet, cincang halus

- 2 siung bawang putih

- 1 siuang bawang merah

- 2 sdm wortel parut

- 2 sdm keju parut

- garam secukupnya

Bahan pencelup:

- 1 butir telur kocok lepas

- panir atau tepung bumbu homemade tanpa MSG.

Cara buat:

1. Haluskan bawang putih & bawang merah, campur dalam mangkok, ayam-bawang halus-garam-keju-wortel. Aduk rata

2. Bentuk ayam menjadi bola-bola padat, tusuk dengan tusukan gigi.

3. Panaskan minyak utk menggoreng, sambil mencelupkan bola ayam ke dalam tepung bumbu-telur-tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.