Nah, lagi-lagi ... ide membuat bekal untuk anak yang pasti membuat mereka senang. Apalagi kalau bukan bento. Yuk, disimak.
Bento:
Nasi kuning:
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram beras, dicuci bersih
250 ml air
25 ml air kunyit
1 lembar daun pandan
1 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Cara Pengolahan :
Rendam beras di dalam air dan air kunyit. Diamkan 20 menit. Tiriskan.
Kukus beras 15 menit sampai mekar.
Rebus santan, daun pandan, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras kukus. Aduk sampai terserap.
Kukus 35 menit dengan api sedang sampai matang.
untuk 3 porsi
Step bento:
1. Ambil nasi kuning, sesuai selera ukuran burung yang akan dibentuk. Bentuk menjadi segitiga, seperti di foto.
2. Ambil nasi putih bentuk bola-bola kecil utk mata sebanyak 2 buah.
3. Beri lubang pada burung utk meletakkan mata/nasi putih. Masukkan dan tekan.
4. Bentuk bulatan dari nori utk biji mata, letakkan di atas nasi putih.
5. Potong nori menyerupai alis, letakkan di atas nasi putih
6. Potong wortel dengan ketebalan yang diinginkan utk paruh. Potong irisan wortel menjadi bentuk segi tiga sama kaki.
7. Letakkan di tengah-tengah antara mata.
8. Potong irisan wortel menjadi segitiga sama sisi yg lebih pendek. Letakkan di bagian atas burung.
9. Lengkapi bento dengan lauk dan buah sesuai keinginan si kecil.
Selamat membento mama....