in Kids, Meal Time!, Solid Food on January 21st, 2011
Dulu waktu saya belum rajin masuk dapur dan masih tidak yakin dengan kemampuan membuat makanan sendiri untuk Aluf, saya sempat berpikir "Coba ada ya katering khusus untuk anak-anak.." Ternyata, saya cukup beruntung punya kakak dan ibu yang mau menjawab segala pertanyaan amatir saya seputar masak sampai ...
Tags: Bebitang, Catering Balita, Makanan Sehat untuk Balita, MPASI Rumahan
in Meal Time!, Pre-Schoolers (2 years - 4 years), Send & Share, Solid Food, Toddler (1 year - 2 years) on January 5th, 2011
Saya seorang working at home mom, tapi terhitung tidak sibuk karena cuma perlu waktu di depan komputer tidak lebih dari 2 jam sehari. Jadi bisa dibilang waktu banyak saya habiskan bersama Sebastian yang sekarang berusia 22 bulan. Untuk urusan anak, saya termasuk emak yang ...
Tags: Frozen Food, Gravy, Keju, MPASI, Nugget, Oatmeal, Pasta, Tepung Maizena, UTH, Yoghurt
in Meal Time!, Solid Food on January 1st, 2011
Sebetulnya ini bola ubi biasa, tapi karena ada bahan tambahan dan cara penyajian yang beda, jadilah tampak baru. Untuk 25 bola mini Bahan 600 gr ubi (ubi apa saja) cuci,kukus,kupas dan haluskan menggunakan garpu/potato masher 100 gr tepung sagu tani 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam ...
Tags: Bola-bola Ubi, Cokelat, Keju, Ubi
in Kids, Meal Time!, Solid Food on December 16th, 2010
Margarine adalah makanan yang cukup akrab untuk keluarga Indonesia. Sejak kecil, yang kita tau pasangan roti itu salah satunya adalah dengan margarine. Anehnya, margarine yang kita kenal sejak dulu itu sering disebut "mentega", padahal mentega sesungguhnya justru agak jarang ditemukan di dapur keluarga Indonesia dan ...
in Event, Meal Time!, Solid Food on December 12th, 2010
Kalau beras merah pasti sudah sering dengar ya, kalau beras cokelat? Saya pribadi baru dengar beras cokelat ini pas datang ke seminar “Organic and Healthy Food for Healthy Lifestyle” yang diadakan oleh Bionic Farm beberapa waktu lalu. Saya jelaskan dulu ya beras cokelat itu apa. Beras cokelat ...
Tags: Beras coklat, Makanan Organik
in Meal Time!, Solid Food on November 5th, 2010
Diawali dari hunting sereal Froot Loops dan Marshmallow buat persiapan treats ulang tahun anak, saya mencari kedua benda ini sampe Kemchick dan Ranch Market Kemang. Dan di dua tempat itu semuanya nggak punya barang yang saya cari *Oh dimanakah saya bisa menemukannya*. Nah, sebagai ibu-ibu ...
in Meal Time!, Solid Food on October 29th, 2010
Resep ini sebetulnya resep desperate. Dirumah ada stok couscous dan setiap dimasak dengan 'lazim' nggak ada yang mau makan. Akhirnya, dengan tambahan tuna, keju dan mayonnaise, terciptalah makanan ini. Gampang kok bikinnya, kalo susah cari couscous bisa diganti pakai pasta-pasta yang berukuran mini (alfabet). Ohya, couscous adalah ...
in Kids, Meal Time!, Send & Share, Solid Food on October 22nd, 2010
Musim strawberry yang lalu saya dan anak anak bersama-sama membuat selai strawberry, mereka menikmati sekali aktifitas ini, karna di bolehkan ikut dalam aktifitas masak-memasak mereka menjadi sangat mendengarkan setiap instruksi yang saya berikan dengan sangat baik. Mungkin kalau di Jakarta tidak ada musim strawberry, tapi saya yakin ...
Tags: Selai, strawberry
in Kids, Meal Time!, Solid Food on October 15th, 2010
Waktu saya masih SMA, guru les bahasa Inggris saya, orang Amerika, membawa beberapa potong kue yang diperkenalkan sebagai carrot cake. Carrot cake? Wortel? Di dalam kue? Aneh banget sih bule ini! Begitu pikiran saya waktu itu :D Tapi entah kenapa, mungkin karena nggak enak nolaknya, ...
Tags: carrot, carrot cake, cream cheese
in Meal Time!, Solid Food on October 1st, 2010
Sebelum mulai, saya ingin memberi tahu kalau dasar resep ini saya dapat dari Periplus Cookbook dimana rata-rata resepnya pakai satuan Cup untuk mengukur bahan. Saya punya alat pengukur cup yang banyak dan bisa didapat di toko-toko bahan kue atau toko alat rumahtangga seperti Ace, Rumah ...
in Meal Time!, Solid Food on September 17th, 2010
Gnocchi adalah sejenis pasta segar yang dibuat dari bahan kentang dan terigu. Bentuknya biasanya bulat dengan “hiasan” tekanan garpu. Cukup mudah membuatnya, dan rasanya unik plus ada tekstur kenyal. Saya mendapat ide untuk membuat gnocchi gara-gara membaca sekilas di tabloid masakan milik kakak ipar. Berhubung ...
in Meal Time!, Solid Food on September 10th, 2010
Ingat pisang molen kartikasari? Nah, kalo diulik-ulik sebetulnya nggak susah kok bikinnya. Saya mencoba membuat pisang molen ini gara-gara ada temen yang lagi bikin dan share di FB, kebetulan saya lagi punya pisang raja bulu dan coklat oleh-oleh yang sudah di tahap leftovers alias nyisa nggak ...
Tags: Banana, Cheese, chocolate, coklat, Keju, pisang, Pisang Molen, snack
in Kids, Meal Time!, Send & Share, Solid Food on September 3rd, 2010
Jadi seorang ibu terus terang membuat saya banyak belajar hal-hal baru. Salah satunya adalah memasak. Soalnya, saya pengeeen banget bisa masak makanan-makanan favoritnya Nadira kelak. Jadi dia nggak akan terlalu doyan jajan amat kayak emaknya ini :-D Pas iseng blogwalking, saya menemukan banyak ibu-ibu senasib yang ...
in Kids, Meal Time!, Solid Food on August 27th, 2010
Bikin cookies ini fun banget. Selain resepnya gampang, anak-anak dijamin seneng banget karena mereka bisa menyalurkan kreativitasnya dengan membentuk dan menghias cookies. Rasanya juga enak loh, nggak terlalu manis dan teksturnya agak chewy. Kalau biasa ngasih kue kering ke orang tua atau mertua saat lebaran, lucu ...
Tags: cookies, resep, sugar cookies
in Meal Time!, Solid Food on August 20th, 2010
Spesialnya di saus mayonnaisenya, karena ini nggak cuman mayo biasa loh! Tapi dicampur beberapa bahan jadi rasanya gurih manis asem dan wangi wijen :) Bahan: 500 gr Udang Vaname/Udang ukuran sedang, kupas, belah punggung dan bersihkan kotorannya Minyak goreng untuk menggoreng Celupan, campur semuanya : 1 siung bawang putih besar, ...
Tags: Deep Fried, goreng, Mayonnaise, Udang
in Meal Time!, Solid Food on August 13th, 2010
Aneh ya namanya? Ada tiga cerita dibalik resep ini, yaitu: Gara-gara nonton di XXI dan makan wonton popcorn jadi kepikiran bikin sendiri. Gara-gara abis dapet rejeki nomplok. Entah dari mana asalnya, saya dikirimi macem-macem produk nata de coco dari Wongcoco, jadilah semua masakan aku coba campur pake ...
in Meal Time!, Solid Food on August 6th, 2010
Mumpung sudah mau puasa, cooking project kali ini berupa minuman es yang pastinya pas dengan suasana puasa. Bokji adalah nama lain dari jamur putih yang biasa dibuat sup. Teksturnya renyah dan tasteless. Saya mendapat resep ini dari sebuah buku resep makanan Asia Tenggara karya Wendy Hutton. ...
in Meal Time!, Solid Food on July 30th, 2010
Ini dia alternatif untuk menggantikan roti tawar yang (kadang) membosankan untuk dinikmati saat sarapan: Banana bread! Saya sudah membuat dua versi dari roti ini dan sukses! Saking enaknya saya jadi agak terobsesi mencari resep banana bread yang lain untuk dicoba. Anyway, yang akan saya share di sini ...
Tags: banana bread, pisang
in Meal Time!, Solid Food on July 23rd, 2010
Kebetulan banget denbaguse Sebastian lagi picky-picky alias gak mau makan per-nasi-an :D Jadi emaknya cari ide bikin menu sarapan yang mantap. Tapi tambahan bumbu seperti garam dan gula silahkan di kira-kira secukupnya, karena terus terang saja denbaguse belum icip-icip gula garam. Resep ini untuk anak usia 1 ...
in Solid Food on July 16th, 2010
Resep ini terinspirasi dengan Lasagna Gulung yang ada di Bogor. Paling tidak, walau nggak segede lasagna gulung asli, tapi lumayan lah sama. Sama-sama digulung :) Penampakan lasagna gulung ini akan lebih cantik kalo ditata dalam wadah kaca tahan panas yang bening (jadi terlihat "gulungannya"). Di resep ini ...
Tags: bechamel sauce, Cheese Sauce, Keju, Lasagna Gulung, Oven Baked, Saus Bolognaise Jamur, white sauce
