in Meal Time!, Solid Food on October 1st, 2010
Sebelum mulai, saya ingin memberi tahu kalau dasar resep ini saya dapat dari Periplus Cookbook dimana rata-rata resepnya pakai satuan Cup untuk mengukur bahan. Saya punya alat pengukur cup yang banyak dan bisa didapat di toko-toko bahan kue atau toko alat rumahtangga seperti Ace, Rumah ...
in Kids, Meal Time! on September 20th, 2010
Mommies Daily sering menerima pertanyaan tentang bagaimana menghadapi anak yang sedang melancarkan aksi GTM (Gerakan Tutup Mulut), atau bagaimana membuat anak yang picky eaters jadi mau mencoba makanan baru? Masalah klasik yang pasti pernah dialami semua ibu-ibu. Beberapa waktu lalu, kita akhirnya men-tweet beberapa tips dan ...
Tags: Gerakan Tutup Mulut, Picky Eaters
in Meal Time!, Solid Food on September 17th, 2010
Gnocchi adalah sejenis pasta segar yang dibuat dari bahan kentang dan terigu. Bentuknya biasanya bulat dengan “hiasan” tekanan garpu. Cukup mudah membuatnya, dan rasanya unik plus ada tekstur kenyal. Saya mendapat ide untuk membuat gnocchi gara-gara membaca sekilas di tabloid masakan milik kakak ipar. Berhubung ...
in Meal Time!, Solid Food on September 10th, 2010
Ingat pisang molen kartikasari? Nah, kalo diulik-ulik sebetulnya nggak susah kok bikinnya. Saya mencoba membuat pisang molen ini gara-gara ada temen yang lagi bikin dan share di FB, kebetulan saya lagi punya pisang raja bulu dan coklat oleh-oleh yang sudah di tahap leftovers alias nyisa nggak ...
Tags: Banana, Cheese, chocolate, coklat, Keju, pisang, Pisang Molen, snack
in Kids, Meal Time!, Send & Share, Solid Food on September 3rd, 2010
Jadi seorang ibu terus terang membuat saya banyak belajar hal-hal baru. Salah satunya adalah memasak. Soalnya, saya pengeeen banget bisa masak makanan-makanan favoritnya Nadira kelak. Jadi dia nggak akan terlalu doyan jajan amat kayak emaknya ini :-D Pas iseng blogwalking, saya menemukan banyak ibu-ibu senasib yang ...
in Kids, Meal Time!, Solid Food on August 27th, 2010
Bikin cookies ini fun banget. Selain resepnya gampang, anak-anak dijamin seneng banget karena mereka bisa menyalurkan kreativitasnya dengan membentuk dan menghias cookies. Rasanya juga enak loh, nggak terlalu manis dan teksturnya agak chewy. Kalau biasa ngasih kue kering ke orang tua atau mertua saat lebaran, lucu ...
Tags: cookies, resep, sugar cookies
in Meal Time!, Solid Food on August 20th, 2010
Spesialnya di saus mayonnaisenya, karena ini nggak cuman mayo biasa loh! Tapi dicampur beberapa bahan jadi rasanya gurih manis asem dan wangi wijen :) Bahan: 500 gr Udang Vaname/Udang ukuran sedang, kupas, belah punggung dan bersihkan kotorannya Minyak goreng untuk menggoreng Celupan, campur semuanya : 1 siung bawang putih besar, ...
Tags: Deep Fried, goreng, Mayonnaise, Udang
in Meal Time!, Solid Food on August 13th, 2010
Aneh ya namanya? Ada tiga cerita dibalik resep ini, yaitu: Gara-gara nonton di XXI dan makan wonton popcorn jadi kepikiran bikin sendiri. Gara-gara abis dapet rejeki nomplok. Entah dari mana asalnya, saya dikirimi macem-macem produk nata de coco dari Wongcoco, jadilah semua masakan aku coba campur pake ...
in Behavior & Development, Kids, Meal Time! on August 10th, 2010
Anak saya, Jibran, sekarang umurnya 6.5 tahun. Sudah saatnya untuk memperkenalkan tentang puasa yang lebih serius lagi. Selama ini dia sudah tau puasa itu apa dan malah sok sok pengen ikutan puasa, tapi saya belum pernah mengharuskannya untuk berpuasa. Tapi tahun ini, rasanya sudah memang ...
Tags: puasa
in Meal Time!, Solid Food on August 6th, 2010
Mumpung sudah mau puasa, cooking project kali ini berupa minuman es yang pastinya pas dengan suasana puasa. Bokji adalah nama lain dari jamur putih yang biasa dibuat sup. Teksturnya renyah dan tasteless. Saya mendapat resep ini dari sebuah buku resep makanan Asia Tenggara karya Wendy Hutton. ...
in Meal Time!, Send & Share on August 5th, 2010
Setelah saya menikah 2 tahun, akhirnya saya hamil. Begitu tahu hamil, saya langsung sibuk mencari referensi. Beli buku tentang kehamilan yang sehat, melahirkan tanpa rasa sakit, cara menyusui, browsing berbagai macam website tentang kehamilan dan menyusui, bergabung dengan berbagai macam milis dan sebagainya. Saya tahu harus ...
in Meal Time!, Solid Food on July 30th, 2010
Ini dia alternatif untuk menggantikan roti tawar yang (kadang) membosankan untuk dinikmati saat sarapan: Banana bread! Saya sudah membuat dua versi dari roti ini dan sukses! Saking enaknya saya jadi agak terobsesi mencari resep banana bread yang lain untuk dicoba. Anyway, yang akan saya share di sini ...
Tags: banana bread, pisang
in Meal Time!, Solid Food on July 23rd, 2010
Kebetulan banget denbaguse Sebastian lagi picky-picky alias gak mau makan per-nasi-an :D Jadi emaknya cari ide bikin menu sarapan yang mantap. Tapi tambahan bumbu seperti garam dan gula silahkan di kira-kira secukupnya, karena terus terang saja denbaguse belum icip-icip gula garam. Resep ini untuk anak usia 1 ...
in Meal Time!, Solid Food on July 9th, 2010
Sebetulnya nih, yang namanya Saus Bolognaise itu isinya adalah: Daging (sapi, babi *buat yang makan babi* atau bisa ditambahkan hati ayam/bebek), wortel, pasta tomat, susu/krim susu, dan bumbu-bumbu lainnya. Tapi berhubung yang ada di rumah hanya daging sapi, bawang bombay, tomat dan jamur champignon. Jadilah saus ...
Tags: Jamur, Pasta, Saus Bolognaise
in Meal Time!, Solid Food on July 2nd, 2010
Memasak, ternyata bisa juga berseri. Asik ya, gak cuman cerita aja loh yang berseri, resep juga bisa :) Ceritanya, mulai dari minggu ini sampai 2 minggu ke depan saya akan membuat resep yang bisa digunakan sendiri dan bisa juga digunakan berbarengan. Jadi seperti cerita bersambung aja. Setiap ...
Tags: bechamel sauce, saus keju, white sauce
in Meal Time!, Traveling on June 30th, 2010
Setelah kenyamanan selama di perjalanan dan pakaian, yang pasti dipikirkan semua ibu dalam melakukan liburan lewat perjalanan darat atau road trip bersama anak adalah makanan. Bagaimana menyiapkan makanan untuk si kecil selama perjalanan? Makanan apa saja yang perlu dibawa? Jika si kecil masih dibawah 6 bulan, ...
Tags: makan, road trip, travelling
in Meal Time!, Solid Food on June 25th, 2010
Di Jawa Tengah tepatnya di Kota Ambarawa, ada toko roti bernama Pauline. Banyak sekali kue-kue yang dijual disana. Favorit saya adalah sus kecil (mini) yang berisi sepotong kecil keju berbentuk kubus. Kalau sudah makan satu, susaaaaah berhentinya. Saya bolak balik kurang sukses mencoba resep kulit ...
Tags: snack
in Meal Time!, Solid Food on June 18th, 2010
Dikasih nama seperti itu karena belum tentu resep aslinya seperti ini. Gara-garanya, anak saya doyan banget ama katsu-nya hokben. Jadi penasaran pengen bikin, kayaknya gampang. Nyari resep nggak ketemu, terus tiba-tiba temen bawain buku dari Jepang dengan huruf hiragana jepang. Tentu saja saya nggak ngerti bahannya ...
Tags: ayam, Chicken, Tori Katsu
in Formula/Cow's Milk, Send & Share on June 17th, 2010
Kurang lebih minggu lalu kita baru merayakan Hari Susu Sedunia. Jika ada satu jenis makanan atau minuman yang orang tak pernah ragu menyatakannya sehat, selama ini adalah susu. Bahkan sewaktu kita sekolah dulu, susu disebut-sebut sebagai minuman yang menyempurnakan sebuah pola makan yang sudah sehat ...
Tags: Dr. Shinya, kalsium, radang kulit, The Miracle of Enzyme
in Meal Time!, Solid Food on June 11th, 2010
Sebetulnya udah mati gaya, mau dinamain apa masakan ini. Setelah dirasa-rasain, kok gurih dan bentuknya segitiga? Ya segitiga gurih aja. Tapi pas liat twitterku ada temen kantor saya yang mereply postingan foto sebelum dipanggang dan menamakannya DANCING CHICKEN SANDWICH! Resep ini sendiri sebetulnya simpel kok, cuman ...
