Resep Roti Goreng Telur Keju

Bahan-bahan resep roti goreng telur keju ini pasti tersedia di lemari. Tinggal bikin.

Saat anak merengek minta dibuatkan camilan, sementara bahan-bahan kue di lemari sepertinya menipis. Nah, bahan-bahan dari resep roti goreng telur keju ini pasti ada, deh, di lemari mommies setiap saat. Kalau pun nggak tersedia, bisa lari sebentar ke mini market terdekat, karena sudah pasti tersedia di sana.

Bahan:

5 lembar roti tawar

4 cup keju diparut

3 sendok makan tepung terigu (saya pakai protein sedang)

2 butir telur

1 sendok teh garam

¼ sendok teh lada bubuk

¼ sendok teh bawang putih bubuk

¼ sendok teh pala bubuk

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cetak roti tawar dengan cetakan bulat (atau sesuai selera), lalu sisihkan.

2. Dalam sebuah wadah, masukkan keju parut. Kalau mau meleleh di mulut bisa pakai keju gruyere atau keju cepat leleh. Masukkan tepung terigu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan pala bubuk (biasanya disebut nutmeg powder). Lalu aduk rata.

3. Kocok telur dalam wadah lain. Masukkan ke dalam adonan keju. Aduk rata hingga semua tercampur rata dan adonan keju bisa dibentuk.

4. Ambil lembaran roti, lalu taruh di atasnya adonan keju. Bentuk sedikit sesuai dengan lebar roti.

5. Goreng roti dengan menggunakan api sedang dan berwarna keemasan. Angkat.

6. Roti goreng telur keju siap dihidangkan.