Fruit Cocktail Crepes with Custard

Dibuat oleh: Black Garlic

Mencari yang segar-segar untuk berbuka nanti? Kenapa nggak mencoba mengolah buah menjadi Fruit Cocktail Crepes with Custard!

Untuk 2 orang

Fruits Cocktail

Bahan-bahan:

Crepes (4 buah)

Tepung terigu segitiga biru     130 gram

Garam             secubit

Gula pasir        30 gram

Telur ayam      2 butir

Susu suhu ruang          300 ml

Ekstrak vanilla            1 sdt

Unsalted butter dicairkan       30 gram

 

Fruits Cocktail (250 ml – 200 gr)

Agave syrup    6 sdm

Anggur potong kecil-kecil      6 buah

Stroberi potong kecil-kecil      10 buah

Kiwi potong kecil-kecil           1 buah

Apel potong kecil-kecil           1 buah

Air matang                  100 ml

 

Custard 100 ml

Susu                250 ml

Gula pasir        125 gram

Ekstrak vanilla            1 sdt

Garam secubit

Maizena           2 sdm

Kuning telur ayam      2 butir

Step: 

Letakkan satu persatu crepe di atas piring, lalu isi dengan fruits cocktail di bagian tengah crepes, kemudian gulung crepes hingga tertutup rapat. Dan sajikan Fruits Cocktail Crepes bersama custard.

Ingin mencari resep lainnya? Langsung saja kunjungi website Black Garlic, Mom :).


Post Comment