Lasagna BlackGarlic

Dibuat oleh: Black Garlic

Untuk Anda pecinta pasta, mungkin bisa mencoba mengolah lasagna untuk hidangan keluarga di weekend ini.

Lasagna

Bahan-Bahan:

Daging cincang 150 gram
Bawang bombay kecil 1 buah
Basil 3 gram
Pasta Lasagna 135 gram
Keju Ricota 30 gram
Tomat Chery 10 gram
Olive Oil 20 ml
Keju Mozarella parut 40 gram

Bumbu Lasagna:
Tomat pasta 10 gram
Tomato concase 150 gram
Saus tomat 80 gram
Oregano kering secukupnya
Garam 1/2 sdt
Black paper tumbuk kasar secukupnya
Bawang Putih cincang 10 gram
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata dan matang.

Cara Membuat:
Step 1
Cara memasak Lasagna: Panaskan olive oil lalu masukkan bawang bombay tumis dengan api sedang hingga harum. Kemudian masukkan daging cincang aduk hingga daging berubah warna.

Step 2
Setelah itu tambahkan 250 ml air aduk hingga rata, masukkan bumbu lasagna lalu aduk hingga rata. Setelah itu masukkan Pasta Lasagne susun hingga terendam rata dengan bumbu yang ada dalam pan tersebut. Kemudian tutup pan, masak kembali selama 5 menit dengan api sedang.

Step 3
Buka penutup pan tersebut setelah 5 menit. Di atas adonan Lasagna, tabur/susun sesuai selera basil, keju Ricota, tomat Chery dan keju Mozarella lalu masak kembali selama 2 menit dengan keadaan pan tertutup. Setelah itu angkat, pindahkan ke piring saji atau Anda dapat menyajikannya langsung di pan tersebut.

Ingin melihat resep-resep lainnya? Kunjungi saja website black garlic


Post Comment