Sorry, we couldn't find any article matching ''
Healthy Schootel
Mommies tahu Schootel? Ya… makanan ini merupakan salah satu makanan olahan pasta yang cukup terkenal. Di luar negeri, makanan ini biasanya dijadikan sebagai menu utama, karena kandungan gizinya yang cukup tinggi. Di Indonesia lebih banyak dikonsumsi sebagai makanan pendukung (potongannya harus kecil-kecil untuk mengimbangi nilai kalorinya yang cukup tinggi). Beberapa orang yang sudah mulai sadar mengenai nilai gizi suatu makanan biasa mengkonsumsinya sebagai menu utama (pengganti nasi dan lauk pauk). Schootel ini dibuat menggunakan bahan-bahan bergizi dan mudah didapat serta bermanfaat untuk kesehatan.
Nah... pengen tau rasanya seperti apa? Let’s try resep berikut.
Untuk 12 potong/porsi
Bahan:
500 ml susu cair low fat
400 g macaroni
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang bombay (potong kotak-kotak)
4 siung bawang putih (rajang kecil-kecil)
250 g tempe
200 g jamur tiram (disobek-sebek)
180 g keju processed cheddar (diparut)
16 g penyedap rasa ayam
1 sdm minyak sawit untuk menumis *)
2 buah telur (dikocok)
Cara Membuat:
Catatan:
*) Untuk meningkatkan nilai gizi dan kesehatan, minyak sawit bisa digantikan dengan minyak zaitun.
**) Makanlah buah untuk melengkapi nilai gizi makanan ini.
Nilai gizi per porsi
Kalori : 283.7 kkal
Protein :18.2 g
Karbohidrat : 33.8 g
Lemak : 12 g
Arief T Nur Gomo, STP, MSi adalah seorang food scientist, konsultan bisnis makanan, healthy chef, pengajar materi gizi di Jakarta Culinary Center, sertafounder dari Healthy Bites. Mau tahu lebih jauh? Silakan lihat http://arieftng.blogspot.com atau follow @arieftng.
Share Article
POPULAR ARTICLE
COMMENTS