Purple Sweet Potato Cake

Cara membuat cemilan ini mudah sekali. Nggak perlu pakai menimbang tepung, memisahkan telur dan lainnya. Hasilnya tak cuma enak, tapi juga sehat!

Cobain sendiri, ya!

IMG-20141015-WA0002

Bahan:

  • 2 ubi ungu ukuran sedang
  • 2 butir telur
  • 30 gr palm sugar ( atau sesuai selera)
  • granola dan madu untuk toping

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 180 dercel.
  • Kupas lalu kukus ubi ungu sampai empuk. Haluskan dengan garpu.
  • Kocok dengan mixer gula dan telur sampai mengembang.
  • Tuang adonan telur ke ubi ungu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  • Tuang adonan ke cetakan. Panggang selama kurleb 40 menit.
  • Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Taburi dengan granola dan madu.

Ariana Octavia adalah member forum Female Daily. Hobi masak dan eksperimen makanan sehat. Ikuti Instagram @ariana_octavia, Ari banyak berbagi resep mudah dan sehat.

 


One Comment - Write a Comment

Post Comment