Es Cincau Ubi

Untuk buka puasa, minuman segar pasti jadi pilihan utama. Nah, Es Cincau Ubi yang merupakan paduan es serut, cincau, ubi dan kacang merah sedang naik daun di sebuah restoran dessert Taiwan di daerah PIK. Cara membuatnya gampang, lho!

Bahan:

300 gram Cincau hitam (potong kotak)

200 gr Kacang merah, yang sudah direbus hingga empuk

300 gr Ubi merah kukus

200 ml Air gula

400 ml Santan

Es krim green tea 4 scoop

200 gram Pearl bubble

Kedalam gelas saji masukan es batu secukupnya.

Tuangkan kuah santan sebanyak 50ml persjian dan air gula.

Satu persatu masukan, ubi merah, cincau hitam, kacang merah dan pearl bubble.

Diatasnya letakan 1 scoop ice cream green tea, hias dengan daun mint.

Sajikan.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ..

 

Sumber kokiku.tv