Fried Unagi

Ada yang pernah mencoba masak belut sendiri? Coba masak, yuk! Ditanggung enak dan mudah sekali, lho.

Bahan:

100gr Belut ambil dagingnya saja, potong kotak
1 butir Telur
1/2 ruas Jahe parut
1 sdt bw putih bubuk
1 sdt kecap asin
2 siung bw putih parut
Garam secupnya
Gula secukupnya
Lada bubuk secukupnya (optional)
Tapung terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Lumuri belut dg jahe parut, kecap asin, bawang putih bubuk, bw putih parut, gula, garam dan lada
Diamkan hingga bumbu meresap (15-20menit)
Celupkan belut ke telur lalu gulingngan di terigu.
Goreng hingga kecoklatan.

 


Post Comment