Bola Ayam Keju

Bahan:
– 250gr dada ayam fillet, cincang halus
– 2 siung bawang putih
– 1 siuang bawang merah
– 2 sdm wortel parut
– 2 sdm keju parut
– garam secukupnya

Bahan pencelup:
– 1 butir telur kocok lepas
– panir atau tepung bumbu homemade tanpa MSG.

Cara buat:
1. Haluskan bawang putih & bawang merah, campur dalam mangkok, ayam-bawang halus-garam-keju-wortel. Aduk rata
2. Bentuk ayam menjadi bola-bola padat, tusuk dengan tusukan gigi.
3. Panaskan minyak utk menggoreng, sambil mencelupkan bola ayam ke dalam tepung bumbu-telur-tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.


6 Comments - Write a Comment

Post Comment