Fish and Chips

by: - Saturday, June 2nd, 2012 at 9:00 am

In: Recipes 6 responses

0 share

Bahan Ikan:

  • 200 gr ikan dori tanpa tulang
  • 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon
  • 140 gr terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir Telur
  • 50 ml air es
Bahan Kentang: 

  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ikan:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan
  2. Campur dalam mangkuk: terigu + maizena + garam + lada + bawang putih bubuk+ baking powder
  3. Kocok lepas telur, campur dengan air es, kemudian tuang perlahan ke dalam mangkuk berisi adonan kering (pada no.2) aduk rata
  4. Celupkan daging ikan sampai tercampur rata
  5. Panaskan minyak dan goreng ikan sampai kecoklatan (kira-kira 4-5 menit)
Cara Membuat Kentang:
  1. Cuci bersih kentang, kupas, potong sesuai selera
  2. Taburi garam
  3. Goreng hingga kecoklatan

 

*Resep ini dipersembahkan oleh Bebitang, fresh food for your precious.

Share this story:

Recommended for you:

6 thoughts on “Fish and Chips

  1. Pingback: Mommies Daily
  2. Pingback: lita iqtianti
  3. Pingback: Dewi
  4. Pingback: FeraNila

Leave a Reply