Sorry, we couldn't find any article matching ''
Yummy Gnocchi!
Gnocchi adalah sejenis pasta segar yang dibuat dari bahan kentang dan terigu. Bentuknya biasanya bulat dengan “hiasan” tekanan garpu. Cukup mudah membuatnya, dan rasanya unik plus ada tekstur kenyal. Saya mendapat ide untuk membuat gnocchi gara-gara membaca sekilas di tabloid masakan milik kakak ipar. Berhubung nggak boleh dibawa pulang, jadi saya coba hafalkan sebentar bahan dan cara membuatnya. Lalu dipraktekkan . Lumayan lho untuk variasi makanan anak diatas 12 bulan (atau yang sudah mampu mengunyah dengan benar). Sayapun pertama kali membuat ini waktu Azwa masih belajar makan, karena cukup mengenyangkan, jadi bisa untuk makanan utama lho.
Bahan:
Cara membuat:
Campur kentang dengan sedikit terigu dan garam dan merica secukupnya, uleni sampai kalis (tidak lengket).
Sambil memanaskan air dalam panci, ambil adonan gnocchi, bentuk seperti kelereng, lalu tekan dengan garpu
Selamat mencoba :)
Share Article
COMMENTS